辛くないエビチリ弁当
高校生の娘に「海老きたーーっ！」と大好評！
プリプリ食感が最高な【エビチリ】！
豆板醤なしだから辛くなくて子どもも食べやすいよ♪
⚡️ ポイント
・塩麹で下味＆柔らか食感UP！
・シンプルな調味料で簡単！
・冷凍エビは解凍せずそのまま調理OK！
— ✏️ レシピ —
🦐 材料（2〜3人分）
・エビ（冷凍）…200g
・塩麹…大さじ1
(A) すりおろしニンニク…1cm
(A) 生姜の絞り汁…小さじ1
(A) ごま油…小さじ1
(A) 塩こしょう…少々
・ニンニク…1片（みじん切り）
・生姜…1片（みじん切り）
・長ねぎ…10cm（みじん切り）
(B) ケチャップ…大さじ2
(B) 鶏ガラスープの素…小さじ1/2
(B) しょうゆ…小さじ1
(B) 砂糖…小さじ1
(B) 水…大さじ2
・水溶き片栗粉…大さじ1
・ごま油…大さじ1
🍳 作り方
① 冷凍エビに塩麹をもみ込む。（解凍せずOK！）
② フライパンにごま油を熱し、ニンニク＆生姜を炒める。
③ 冷凍のままのエビを投入して炒め、火が通ったら長ねぎを加える。
④ (B)を混ぜて加え、全体になじんだら水溶き片栗粉でとろみをつける。
⑤ 仕上げにごま油を回しかけて完成！
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「エビチリ好きは絶対やってみて！」って思ったら【💬コメント】してね！
保存しておくとすぐ作れるよ♪【📌保存】も忘れずに！
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