【簡単】無限カリカリ大豆の作り方　#shorts #レシピ

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【無限カリカリ大豆】
皆さん、おは、こんばんにちは！どうも、あっつんです☺️

昔小学校の頃に給食でこんなカリカリ大豆が出てきたような？気がする、なんだか懐かしい味わいのついついつまみたくなるカリカリ大豆だよー！

・本日のポイント・
⚪︎大豆の焼き初めは無闇に触らない事！！
せっかくコーティングした片栗粉が取れて大豆にカリカリの衣が禿げちゃうので注意してね！

料理のちょっとしたなぜ？や豆知識、絶品レシピなどをシェフの本気ブログに連載していますのでご覧下さい‼︎
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『材料』
水煮大豆　　　　　　140g
醤油　　　　　　　　大さじ2
はちみつ　　　　　　大さじ1

『作り方』
1.ボウルに水煮大豆を出して水気を切り、軽くペーパーでさらに水気をふきます。

2.1の大豆に片栗を全体にコーティングします。

3.油を敷いたフライパンに大豆を重ならないように広げ焼いていきます。

4.衣がカリッとしてきたら大豆同士がくっつかないように離してあげて、焼き目が軽くつく程度に焼いていきます。

5.はちみつと醤油を合わせて4の焼き上がった大豆と絡めて完成です。

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