「はがし」の生みの親！寿司界のレジェンドが握るマグロ【末廣鮨】#sushi #寿司 #静岡県 Bonito sashimi arrangement recipes かつおの刺身アレンジ かつおの刺身アレンジレシピ かつおの刺身レシピ かつおの香味和えまぐろやサーモンでもOK 刺身レシピ
@絵里-n8r on 2025.01.30 06:52 懐かしい😊〜若い頃に何度か連れてって貰いました。親方前のカウンターのお席の予約は、なかなか取れなかったようです。コースはお寿司は出て来なかったので、最後に雲丹を軍艦で食べるぐらいでした。今は息子さんが店を引き継いで、親方は隣に別のお店を構えていらっしゃる様です。 因みに大トロ一切れ5000円でした。美味しいけど5切れも要らない食べられないと毎回思ってて、残すと失礼だから無理矢理食べてた。 今は、清水魚市場の食堂が大好きです。安くて美味しく鮪が食べられます。
@monkeybamboo2769 on 2025.02.23 04:40 剥がすのは別に「発見した」ようなものではないよ。筋の強いまぐろを食わせるための工夫であり誰が発見したとかそこまで大げさなものではない。
41件のコメント
マジで美味そう😊
筋なければもっといいのにと思ってたからなんかうれしい
不味そう。
不好意思，請問有這家店的精確位置嗎？有機會的話❤希望能實地走訪一遭！
うまそう
おじいちゃんかわいい！
一回一回こっち見て反応伺ってんのがかわいいw
くぱぁ。。
絶妙な解凍具合のときにうまく剥がすわけか…、なかなかやるな😊
懐かしい😊〜
若い頃に何度か連れてって貰いました。
親方前のカウンターのお席の予約は、なかなか取れなかったようです。
コースはお寿司は出て来なかったので、最後に雲丹を軍艦で食べるぐらいでした。
今は息子さんが店を引き継いで、親方は隣に別のお店を構えていらっしゃる様です。
因みに大トロ一切れ5000円でした。
美味しいけど5切れも要らない食べられないと毎回思ってて、残すと失礼だから無理矢理食べてた。
今は、清水魚市場の食堂が大好きです。
安くて美味しく鮪が食べられます。
筋なくてこれはこれで美味いよねー
剥がすのは別に「発見した」ようなものではないよ。筋の強いまぐろを食わせるための工夫であり誰が発見したとかそこまで大げさなものではない。
子供の反応見てるみたいに嬉しそう😊
選曲センス皆無で草
食べ物で遊ぶな！
いきなり身体障害者出てきて草
こんな感じに剥がれるんですねぇ、😮
1Dいいね〜懐かしいわ
一度は行きたい、お店🍣静岡の末廣！
綺麗に剥がれたからって美味しくなる訳じゃないよー
本当に日本人で良かったなぁ〜って思います、お寿司とほ日本の魂ですし、それを美味しくしてくれる職人さんは日本の宝ですm(_ _)m
この人が元祖やったんや！
若すぎやろ！
マツコが大絶賛してた店や
静岡行ったら1度行きたいんよなあ
ここ、マツコさんがテレビ企画で行ってたとこよね
あえて冷凍を使う技術のお寿司
ここは美味しいです、遠方から来る人も多い名店ですからね
早いのが何より良い🙆
マグロ捌く時ぐらいしゃべるなよ。お前の細菌目に見えないだけでたくさん飛び散っとんねん。お前と口付けしたいわけやないから。
板前はマスクぐらいしろやコラ
あんな肉厚のマグロ食べたことない😭食べてみてぇ❤
何をはがしているのですか？有識者の方教えてください！
可愛いw
あの素敵な大将に会いたいです❤
そしてマグロのスジを食べさせて欲しい😊
素敵なお店ですね💓
このお店は何処にあるんですか？
キチンと調べて行きます🍣
大将に惚れちゃいました✨🥰
会いたい😊
マグロは勿論美味しいし、個人的おすすめは穴子とヒラメの柚子塩
はよ食わせてくれよ😂
最後寿司放った？？
大ふざけからのガチ握り好き
マグロは、清水港だよね。