れんこんサラダ　#れんこん #ひじき #にんじん #野菜レシピ #幼児食

安くなってるれんこん！！どうやって調理しよう…？👇

って思わない？れんこんって難しい下処理いらなくて、皮向いて切って酢水つけたら水捨てて加熱すればＯＫ👌キレイな色とシャキッシャキ食感になるから見た目重視の子どももたべてみようかなって気持ちになってくれる🫶これ作れば次の日の夜ごはんにも出せるからちょっと多めに作ってみない？🥰

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レシピはこちらから↓

【れんこんサラダ】

—– ４人分 —–

材料
・れんこん　200g
・にんじん　1本　100g
・ひじき缶　30g
・ツナ缶　1缶

調味料(A)
・しょうゆ　大さじ1
・マヨネーズ　大さじ2
・かつおぶし　1袋

れんこん用酢水
・水　500cc
・酢　大さじ1

手順
①れんこんは皮をむいていちょう切り。水500ccで酢大さじ1の酢水に5分ぐらいつけたら酢水を捨てる
②にんじんはスライサーで千切りにする
③耐熱容器にれんこんとにんじんをいれてラップをして500W5分レンジでチン
④加熱できたらひじき缶とオイルをかるくきったツナ缶と調味料(A)をいれて混ぜたら完成

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