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1袋28円のもやしが売れるほど旨くなる。【ラーメン屋さんのもやし】
00:00 オープニング
02:36 材料紹介
04:30 麻婆春雨仕込み
13:21 ラーメン屋さんのもやし仕込み
14:29 せいろで蒸す
15:06 せいろ質問コーナー
19:25 料理仕上げ
24:29 実食
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動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【せいろで作る麻婆春雨】
春雨…40~60g
にら…1/4束
にんじん…1/3本
長ネギ…1/3本
にんにく…1片（5~10g）
生姜…1片（5~10g）
豚バラ肉…60g
卵…1~2個
＝調味料＝
「丸鶏がらスープ」…小さじ1半~小さじ2
酢…小さじ半分~小さじ1
醤油…小さじ2
「Cook Do®️」熟成豆板醤…小さじ2
みりん…大さじ2
水…大さじ4
⭐︎仕上げにごま油2~3回し、いりごま
【せいろで作るラーメン屋さんのもやし】
もやし…1~2袋
にんにく…1片（5g）
＝調味料＝
「丸鶏がらスープ」…小さじ半分~小さじ1
白すりごま…大さじ1
ごま油…小さじ半分
酢…小さじ半分
コショウ…適量
ラー油…適量
白いりごま…適量
「Cook Do®️」熟成豆板醤…小さじ1
⭐︎お好みで「アジシオ」
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44件のコメント
珍しくちょっとデレてるwかわいいは素でいいましたね
リュウジさんの後輩に対するリスペクトがステキです！
リュウジと付き合うなら虚無も受け入れ無ければならないな😔
せいろにクッキングシートを「ひく」
せいろにクッキングシートを「敷（し）く」
超かわいい。りよ子さんまた呼んでください。
まずそうなサムネに惹かれて来ました❤
あ、タイトル変わったのか。ラーメン屋のもやしって、二郎とかそうだけどスープ通ししてるわけでもなし、ただのかさ増しで全然美味しくないから、じゃあ見なくていいやって動画ひらきもせんかったわ。
リュウジさんのデレデレは、視聴者の皆さんの突っつきがあるので、深堀りしませんが、りよ子さんのせいろ調理は、万能だと思いました✨️
蒸し料理の利点から、同時調理の時短且つ、りよ子さんが良い意味で、一般の方向け(万人受け)の味に仕上げている点だったり、1番は料理を楽しながら、りよ子さんの自由な発想で料理を楽しむ発見もあるのかなと感じました!!
料理を学ぶには、様々な情報から得た知識や興味から繋がり、自分好みの味付けなどに繋がるので、やっぱり料理と向き合う時間は、私にとっては、ちょっとした日々の幸せな時間だと改めて思いました😊
かわいい言いすぎww
前回もだけど、終始デレデレなリュウジさん😎
ええんやで、ワイは二人を勝手に推すw
前回見て何回か蒸しやりました
セイロは買ってないのでホットプレートの蒸し皿の上に皿置いて
手羽元、豚コマ、魚で野菜はそれぞれ適当に
皿だと汁が溜まるのですが、それに白出しをちょっと入れて美味しい汁まで堪能しました
蒸したものは関西人なので当然のようにポン酢でいただきました。
しんどい時はコンビニ弁当や出前が多かったのですが、蒸しを知ってから蒸し一択です
袋麺を“蒸し調理”して欲しい
卵は🥚日本以外では、洗ったとしても嫌だな。
刃物を使う人が(大きな刃物ほど)、人差し指・親指に力のポイントがあって刃先を“こねる”ような使い方をするのを見ると、怖さと無駄を感じる。
リュウジさんは調理師免許持ってるんですよね？
せいろ買って麻婆春雨作ってみたよ！簡単でめっちゃ美味しかった😊
ちょっと味の締まりが欲しかったので、塩コショウと砂糖を最後に少し足しました。ビールがすすみました♪
すっごい応用効くし参考になります！りよこさんリュウジさんありがとう✨️
健康、簡単、具材もアバウト。春雨がなかったが、せいろでもやし1段、大根1段、肉野菜1段でやったら絶品。ただ、もやし以外は下に水分がたまってしまった。そこで春雨が入るのには意味があると納得。りよ子さんの再登場熱望。
せいろレシピがエロレシピに聞こえるわ。
これ見て速攻でせいろ買いました
後料理動画なのにコメ欄に大量に湧いてるセクハラおやじたちはなんなの…？笑
消費税廃止、企業団体献金禁止、しない限り自民党、財務省解体デモは終わる事はないよね～税金泥棒が💢😠
リュウジさん、時々、顔が紅くなる。
イタシカタ無し😁
りよ子さんのダイエットは正しい意味での「ダイエット」ってことですね✨
デレデレ回癒やされました！ありがとうございました。
早く次来てもらってお餅とパンやってほしいです、、、！！！
あ……りよ子さん好きです(/ω＼*)
大同電鍋を使っての蒸料理はやります。せいろは妻は使ってます。大同電鍋は基本的には同じだと思いますが、せいろの使い方とどう違うか教えてほしい。
丸亀製麺バイトですレビューお願いします❤
過去1おじさんでほんまくさ
いいぞ～
せいろ？？蒸すの？？
りよ子さんスゴイな、スリムで華奢だし。
麻婆春雨をせいろで…。さらにはラーメン屋のもやしか〜
コレ確かに本売れるでしょうね
でYouTubeもやっていくことになるのか…
それなりに懐はあったかくなりそう
ま、まずは美味そうで作ってみたくなった
せいろ検索しようっと
確かになあゆで卵はレンジで作れないもんな
レシピ本で30万部ってすごい
A子が突然喋らなくなってるの草😂
りゅうじの喋り方が偉そうで、彼女がイライラしてるの分かってなくて草
りゅうじがんばれ
コチラは………
モヤシ1袋
(税込み18円)ですw
有り難いです♪。
近くにあるスーパーどこももやし50円になってる😢
そもそもせいろなんか持ってねーよ笑
A子さんがピキピキ来てそう女子だな
かわいい
この動画でせいろ料理に嵌まってます。週に4回ぐらい使ってます。りよ子さんの本も2冊とも買いました。有難うございました。
最近の料理はなかなか斬新なの多いな、美味いなら凄い。
トンポーロー作るのに蒸し器買ったけど、色々作れそうで嬉しい😋
リュウジの声でかっ💧やかましい
これは蒸籠欲しくなるな〜
またデレデレしてる🤣
せいろやりたくて観てるつもりが
リュウジのデレついてるところに目がいってまう🤣
やばいな、マジ楽やな。せいろ覚えよう。
タダの革命家で草