【豚ひき肉と大根のスープ】ご飯に合う！簡単＆コク旨スープの作り方
大根を使ったスープのおすすめレシピです。
大根の甘みと豚ひき肉の旨みが溶け合った、やさしいながらもコクのあるスープです。
鶏ガラスープの素としょうがの風味が効いていて、ごはんとの相性も抜群。
朝ごはんや軽めの夕食にもぴったりです。
シンプルな材料で作れるのに、繰り返し作りたくなる美味しさです。
詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/daikon-soup.html
──────────────────
材料 （2人分）
大根： 150g（1/6本）
玉ねぎ： 50g（1/4個）
豚ひき肉： 100g
生姜（すりおろし）： 小さじ1/2
ごま油： 小さじ1
水： 400ml
鶏ガラスープの素： 小さじ1
塩： 小さじ1/4
醤油： 小さじ1/2
白すりごま： 好みで小さじ1〜2
こしょう： 少々
万能ねぎ： 適量
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やまでら くみこ
料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
レシピサイト「やまでらくみこのレシピ」を運営しています。
https://kumiko-jp.com
【X】https://x.com/kumiko_jp
【Instagram】https://www.instagram.com/kumiko_yamadera/大根を使ったスープのおすすめレシピです。
大根の甘みと豚ひき肉の旨みが溶け合った、やさしいながらもコクのあるスープです。
鶏ガラスープの素としょうがの風味が効いていて、ごはんとの相性も抜群。
朝ごはんや軽めの夕食にもぴったりです。
シンプルな材料で作れるのに、繰り返し作りたくなる美味しさです。
詳しくは、この動画か下のページをご覧ください。
https://kumiko-jp.com/archives/daikon-soup.html
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材料 （2人分）
大根： 150g（1/6本）
玉ねぎ： 50g（1/4個）
豚ひき肉： 100g
生姜（すりおろし）： 小さじ1/2
ごま油： 小さじ1
水： 400ml
鶏ガラスープの素： 小さじ1
塩： 小さじ1/4
醤油： 小さじ1/2
白すりごま： 好みで小さじ1〜2
こしょう： 少々
万能ねぎ： 適量
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やまでら くみこ
料理研究家・料理写真家・料理動画クリエイター。
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