【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に！シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル #シェフのレシピ帖｜クラシル
もっちもち食感の麺が最高に美味しい！
ケチャップのなんともいえないノスタルジーな味わいを感じてみてください。
このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）で！
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️http://bit.ly/3pg3FtC
＊アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
■シェフのInstagram
https://www.instagram.com/kazunari_labonnetable/
■Twitter
https://twitter.com/labonnetablekaz?s=20&t=CfNtx8pgm-E6whTos4LasQ
■YouTube
https://www.youtube.com/channel/UCdrcLz_e6YLeIUwVpy_nyfw/featured
■LA BONNE TABLEのwebサイト
http://labonnetable.jp/
LA BONNE TABLE
〒103-0022 東京都中央区日本橋室町２丁目３
※営業時間はお店のwebサイトをご確認ください
【肉を超えます】全ての“美味しい”を吸収したナスの破壊力！【LA BONNE TABLE・中村和成】
【至高の朝食】 フレンチシェフが教える とろっとクリーミーなクロックマダムの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
【常識を覆す！】身近な食材で作る“白い“ボロネーゼの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】
今日作りたくなる料理を毎日更新！
チャンネル登録はこちらから
http://bit.ly/35PcC34
==================================
▼クラシル公式リンク
クラシル公式WEB https://www.kurashiru.com/
Instagram https://www.instagram.com/kurashiru
X https://twitter.com/kurashiru0119
tiktok https://www.tiktok.com/@kurashiru.com
==================================
0:00 動画スタート
0:12 シェフ、レシピ紹介
0:45 パスタを茹でる
1:27 具材の下処理
3:28 具材を炒める
5:26 パスタを加える
6:05 盛り付け
6:27 試食
【レシピ動画数No.1】
kurashiru [クラシル]の無料アプリでは、毎日更新される美味しいレシピ動画を配信しています！
#クラシル
#ナポリタン
シェフのレシピ帖
35件のコメント
ナポリタンは自由(至言)
ナポリタン、ってのは和食なんだな。そう自覚する動画だったぜぃッ 😂
この前のナスもそうだけど普段捨てるようなところを無駄にせず使ってるのがすごく素晴らしいと思った
ピーマンのヘタの落とし方、参考になります。玉ねぎの芯をみじん切りにして入れる、というのも、さすがにフレンチのシェフというか、食材の扱いに対する敬意が感じられます。「麺がリラックス」という表現も麗しい…！
こりゃ美味そうだ
本来、日本での洋食としてのナポリタン、付け合せ含むケチャップ味のスパゲティはオーバーボイルするものでした。
蕎麦やうどんの文化の日本では芯があると言うのはNGだったのです。
中村シェフのインスタグラムぜひみてください、おもしろいし、愛を感じますよっ
目を瞑って聞いたら玉木宏
声質誰かに似てるなと思ってましたけど、MAKIDAIさんでしたね
真面目な雰囲気だったのにめっちゃ面白いじゃんこのシェフ
語尾にクセがありすぎるんじゃあ！
喫茶店のスパゲティはまとめて茹でてひと晩置くって言います。たぶんパスタのセオリーから外れてるんですが、日本人の消化器官に適応してて優しいと聞いたことがあります。
🧅って、繊維に逆らって切ると甘く成る‼️って言うから、逆らって切っていますが、繊維切りした方が良いのかな⁉️🙄❔
ナポリタンってケチャップがオレンジっぽくなるまでしっかり炒めた方がおいしいって聞きますが炒めないんですね
限りなく捨てるところなくしてるのすごく好き
ワードチョイスが毎回じわじわくる
シンプルで素晴らしいですね‼️
要するにナポリタンです、ナポってきたw
使わせて頂きますw
お料理も自分で作れそうという気持ちにさせる分かりやすさですし、トークがなんかツボにハマります。美味しそうなナポリタン。
バターを入れることでケチャップがまろやかになりました。パスタもモチモチで美味しかった〜！
以前新潟へ行った時食べたナポリタンは、エビや貝、イカが入ってて美味しいかったです(笑)さすが港町って感じでしたね〜
実際イタリアのナポリタンも、色々あるんですかね。
シェフの発想が面白いなぁ。これは作りたいやつ。
美味しそう😳✨
中村シェフの料理、これの前に観たナスのステーキ丼もそうだったけど、とても美味しそう🥺🥺🥺✨
名古屋式の鉄板載せ卵敷きしか認めない事にしている。
声玉木宏のそっくりで素敵やん
料理人になった動機は何ですか。サワークリームのガレットがリッチな気分🍷で早速作り自分では満足な味加減でした。勝ってきたのと言われましたね🎶👍
ソーセージの大きさで小指出すのはさすがに笑う
あ、玉木宏
要するに玉木宏
ちょっとだけ玉木宏
かなり玉木宏
ファンになりました！
今回だけでなく、食材一つ一つを愛でるがゆえの調理。
プロらしさを感じるし、こりゃ作るより頂に行くしかないっしょって思った
ナポ臭
ナポリタン大好きです🍝
めちゃおいしそうです！今晩はナポリタンにします！！
ナポッてきてナポリ臭w
まだあまり編集でイジられてなかった頃w
クラシルさんから出ている シェフのレシピ帖を購入してからナポリタンを作って食べましたけどめちゃ美味しいです♫ 嫌な気分も飛ぶような料理を何品も載せていただき、那須のステーキ丼も絶妙です。動画をあとから見るとなるほどとさらに🎉
『アルデンテでなくては美味しくない』論 は、うどんにもあります。讃岐の,腰強めでなきゃ って。
柔らかい 福岡［牧のうどん］［資さんうどん］山口［どんどん］も 美味しいよ。