マンネリ打破！レンコンとソーセージのペペロン #お弁当 #レンコン

＼お弁当が秒でカフェ味になる！／
ソーセージとれんこんのペペロン風きんぴら🌶✨

娘が「これ美味しすぎて止まらん〜！」って、まさかのおかわりリクエスト！
シャキッとれんこんにジューシーソーセージ、
ごはんに合わないわけがない🙌

🥄【材料】
・ソーセージ（斜め切り）…5，6本
・れんこん（薄切り）…200gぐらい
・オリーブオイル…大さじ1
・塩…少々
・にんにくチューブ…1センチぐらい
・醤油…小さじ1
・赤唐辛子（輪切り）…お好みで

🧂【作り方】
①レンコンは薄切りに切ったら酢水にさらしておく
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージとれんこんを炒める（中火で約5分）
③程よく炒まったらにんにく・塩を入れる
④火を止める直前にしょうゆ・赤唐辛子を加え、サッと炒めて完成！

🌟【ポイント】
赤唐辛子は焦げやすいので、最後に入れるのがベスト！
ピリッとアクセントが効いて、お弁当が一気におしゃれ味に💡