【簡単エリンギレシピ】小松菜と合わせてみそバターで炒めて・・美味い・・

今回は、エリンギと小松菜のみそバター炒めを作ってみました。みそのコクとバターのコク・・間違いなく美味しい・・#エリンギ#小松菜

【材料】

エリンギ１００g　小松菜５０g

【調味料】

みそ小さじ２　みりん小さじ1/2　バター１０g

【作り方】

エリンギは横半分、縦半分に切り5㎜厚にスライスします。

小松菜は5㎝の長さに切ります。

フライパンにバター１０gを溶かし、エリンギから炒めます。

エリンギがバターを吸い色が変わり始めたら、小松菜の茎を加え炒めます。

エリンギ、小松菜の茎がしんなりしてきたら、葉を加え軽く炒め、一旦火を止め合わせ調味料を加えます。（みそは焦げ付きやすいので一旦火を止めます）

強めの中火に戻し仕上げます。

お好きな器に盛り付けて完成です

是非作って美味しく召し上がってください