ワンパン!ミートボール🧆
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こんばんは!あこです🌼
今日は
『ミートボール』
このレシピ、お肉をあまり食べない息子も爆食しちゃう👦🏻✨
つなぎにパン粉は入れず、豆腐を入れることで肉感が残ってふわふわに仕上がるよ🫶🏻
フライパンで材料をこねて、丸めてそのまま焼くから、焼くときの油も使わなくてヘルシー✨洗い物も少なくて嬉しい💓
みんなのお子ちゃんが
ぱくぱく食べてくれると嬉しいな🤭♥️
✎𓂃𓂃𓂃𓂃レシピ𓂃𓂃𓂃𓂃𓈒𓂂𓏸
【材料】 18個くらい
・豚ひき肉┈300g
・玉ねぎ┈1/4個(約80g)
・木綿豆腐┈150g
・料理酒/みりん┈各大さじ1
・A片栗粉┈大さじ1
・A塩┈小さじ1/3
・Aこしょう┈少々
・Aマヨネーズ┈大さじ1
・Aナツメグ┈少々(あったら)
〈タレ〉
・ケチャップ┈大さじ2
・ソース┈大さじ1
・てんさい糖┈小さじ2
・しょうゆ┈小さじ1
・酢┈小さじ1
【作り方】
①玉ねぎをみじん切りにする。
②フライパンに豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ、Aの調味料を全て入れ、粘りが出るまでよくこねる。
③丸く形成し、くっつかないようにフライパンに並べる。大きさはゴルフボールくらい⛳️
④弱中火で加熱し、パチパチ音がしてきたら酒・みりんを回しかけ蓋をして6分ほど蒸し焼きにする。
その間にタレの調味料を混ぜ合わせておく。
⑤蓋を取り、底に焼き色が付いていればOK!
この時、油が気になる場合はキッチンペーパーで軽く拭き取って下さい。
裏返して、合わせたタレを加えヘラで大きく混ぜながら1〜2分煮詰めて完成🙌🏻✨
【ポイント】
◉絹豆腐でも代用可👌🏻
ぜひ作ってみてね🙌🏻💗
𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧𖡼.𖤣𖥧
最後まで読んでいただき、ありがとうございます!
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4件のコメント
いつも思うけれど、なぜこの子毎回手づかみなんだろう❓スプーンとかトレーニングしないのかな😮❓
豆腐苦手なんですけどこれって豆腐の味しますか??
一歳ってまだマヨネーズ使わない方が良いのかと思っていました😳
無添加で安心なミートボールいいですね♡