たっぷりトマトソースとチーズのイタリアングリルチキン🐥🍅🧀

◾︎材料/レシピ(2人前)
・鶏もも肉　大1枚（約350g）
・塩胡椒　少々
・玉ねぎ　1/4個
・にんにく　1片
・オリーブオイル　適量
・溶けるチーズ 適量
★カットトマト缶　200g
★コンソメ顆粒　小さじ1
★ウスターソース　小さじ1
★醤油　小さじ1
★砂糖　小さじ1
★塩胡椒　少々
（あれば）パセリ

◾︎つくりかた︎◾︎
① 玉ねぎとにんにくはみじん切りし、
　オリーブオイルでにんにくを炒め
　香りが出たら玉ねぎも炒める
② トマト缶・★を加えて、
　5分ほど煮込みなじませる
③鶏肉は両面に塩胡椒をして半分に切る
④フライパンにオリーブオイルを熱し、
　鶏肉を皮目からヘラで押さえつけながら焼く
⑤5分ほど焼き、皮がパリッとしたら裏返し、
　蓋をしてさらに5分ほど焼く
⑥②のトマトソース・チーズをのせて
　蓋をして弱火で3分ほど蒸し焼きして完成
　パセリを振るとよりイタリアーン🇮🇹