濃厚でとてつもなく美味しい！おつまみ和風きのこパスタ【簡単】

濃厚でとてつもなく美味しい！おつまみ和風きのこパスタ【簡単】

味が濃厚でとても美味しい和風きのこパスタの作り方を紹介です。椎茸、しめじ、舞茸をしっかりと焼き、水分をほどよく飛ばして旨味を凝縮しバターの旨味を入れ、パスタはもちもち食感になるように仕上げて、かつおと昆布の和風出汁が効いた合わせ調味料と合わせて仕上げる和風きのこパスタになります。味がとても美味しく絶品です！作り方自体は簡単です。

（材料）
パスタ・・・・100g
椎茸・・・・・3個
舞茸・・・・・半袋
しめじ・・・・半袋
バター・・・・16g

（合わせ調味料）
水・・・・・・40cc
醤油・・・・・20cc
みりん・・・・40cc
料理酒・・・・20cc
昆布の素・・・小さじ1/3
かつおの素・・小さじ半分
おろしにんにく小さじ1

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