低糖質/簡単/炊飯器で作る【サラダチキンレシピ】low carb/Salad chicken
【レシピの追記】
重要なポイントを書き忘れていました。
すみません。
鶏むね肉に調味料を入れたら20分〜30分室温におきます。
この後、炊飯器に入れます。
包丁を使用しないで作れる簡単なサラダチキンのレシピです。
今回はシンプルなプレーン味ですが、味付けを変えればアレンジ無限大です。
ガーリックやハーブをいれて洋風にしたり、醤油を入れて和風にしたりできます。
少し糖質は高くなりますが塩麹を入れると柔らかくとても美味しいです。(塩麹の場合は他の調味料は入れずに塩麹大さじ1だけで大丈夫です。)
そのままはもちろん、たれをかけたり、野菜と和えたり、サンドイッチの具材にしたりとさまざまに活用できます。
保存は冷蔵庫で3日ほど保ちます。
【材料】
・鶏むね肉 1枚(250g〜300g)
・砂糖 小さじ1
・塩 小さじ1
・料理酒 大さじ1
【material】
・chicken breast meat one piece(250g〜300g)
・sugar teaspoon1
・salt teaspoon1
・liquor table spoon1
【栄養成分】
・energie 271cal
・carb 3g
・protein 54g
・fat 2.8g
栄養成分の表記は自分で計算したものなので間違っているところもあるかと思います。
英語が苦手なので間違いが多いと思います。
すみません。