【豚バラ肉豆腐】めんつゆで簡単！フライパンで完成！おつまみやおかずに♪

【豚バラ肉豆腐】めんつゆで簡単！フライパンで完成！おつまみやおかずに♪

「豚バラ肉豆腐」のレシピと作り方を動画でご紹介します。炒めた豚バラ肉、長ねぎ、木綿豆腐をめんつゆで煮込むだけのお手軽レシピ。ごはんがすすむおかずとしても、おつまみにも使えますよ♪味のしみた豚肉と豆腐が相性抜群です。

【めんつゆで簡単！豚バラ肉豆腐】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/107101

■調理時間：15分

■材料（2人分)
・豚バラ肉（薄切り）：200g
・木綿豆腐：350g
・長ねぎ：1/2本
・酒：小さじ2杯
・しょうが（すりおろし）：小さじ1杯
・めんつゆ（3倍濃縮）：大さじ3杯
・水：180cc

■下ごしらえ
・豆腐は8等分に切ります。
・長ねぎは5mm幅の斜め薄切りにします。

■作り方
0:03 1. 豚バラ肉は4cm幅に切り、ボウルに入れて酒、しょうがを加えて下味をつけます。
0:32 2. フライパンに①を入れて中火で炒めます。余分な油はペーパーで拭き取ります。
0:45 3. 長ねぎ、木綿豆腐を並べて、水、めんつゆを注ぎ入れます。
1:03 4. 中火で沸騰させます。落とし蓋をして中火で5分ほど煮込んで完成です。

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#豆腐
#豚肉
#おかず

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