【試すべき】鶏ぶつ切り【最高の食べ方】
#鶏ぶつ切り
鶏ぶつ切りの最高な食べ方が判明しました。 必要なのは鶏と水、これぞ究極の鶏料理！
【試すべき】鶏ぶつ切り【最高の食べ方】
１、鶏ぶつ切り肉を鍋に入れて水を張り蒸し器に入れて二時間蒸す。
２、器に鶏とスープを盛り、レモンを絞り込んで柚子胡椒で食べる。
【材料】
・鶏ぶつ切り肉：500g
・水：500cc
・レモン：少々
・柚子胡椒：少々
【メモ】
・蒸す際にネギも生姜もまったく必要ありません。
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30件のコメント
柚子胡椒の塩気だけで味わうのですね
試してみます！
絶対な奴‼️
サイトの方の、鶏鍋とひき肉蓮根蒸し（でしたっけ？）のミックスみたいで、サイコーに美味しいの想像できます！昔、両方めっちゃ作ったなぁ。また作りたくなりましたー！
レシピとか露出の仕方とか、工夫すごくされてるんやろなぁと思いますけど、やっぱりベースが変わらないというか…すごく安心感あって、結局オイさんのレシピが落ち着きますw
これはぜったいうまいやつ
ガキの頃父にコレを出され
まずは塩だけで味をつけて美味しくしろと言われ舌を鍛えられました
蒸すのか…！
蒸しザルに鶏肉、外鍋に水をはると思いきや、鶏肉入れた容器自体に水入れてるのかぁ🤔
外鍋の底が焦げないかしら？
鍋と蒸し器用ザルだとどうすれば良いのかなぁ？
幼少期を台湾で過ごしましたが、
母がよくこれを作ってくれていたのを思い出しました。
母のは生姜入りでしたけど、実家に帰った時に頼んで作ってもらいたい。
これぞ究極のメニュー😊
美味しんぼで紹介されていてもおかしくない✋
こちらの料理は、蒸した方が良いのですか？煮込んでは駄目ですか？
これ食べた後(美味しかった)、残ったスープ置いといたら煮凝りみたいに固まって鍋逆さにしても落ちてこない。さてこれをご飯に載せるか雑煮に使うか
0:42 なんという曲でしょうか？ご教授頂けたら幸いです
雑炊、麺入れても最高じゃない！
2時間蒸すとガス代がががががあああああああああああああ
これは美味いでしょう！ が蒸し器がありません。買ってくるかな
蒸し焼き中、アクは出ないのですか？
間違いない
人差し指以外のバリエーションを見たい
私はヴィーガンです。
美味しそうだったので鶏肉を買いに行こうと思います。
これ美味すぎた
お肉食べ終わったらスープに塩振るだけで至高
背景が暗闇なの渋い😊
塩を少し入れるだけでたまらんスープになるでしょうね。試してみます
これって冷凍のままぶち込んでも大丈夫？
鼎泰豊で食った！
蒸し器ないんですけどどうしたらいいですか
蒸すと言っているが実際の所
少量の水で茹でているに等しい
そりゃ美味いはずだ
あまりに純粋な鶏の旨味が堪能できて最高だった
なんせこの料理にこの音楽が良い(笑)
「ハンパじゃない」の説得力
福岡の水炊き長野を彷彿とさせるわ