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30件のコメント
味の素は使っているし、旨いのも知っている。けど料理人がレシピとして使うのは愚かなのよ。
化学調味料を使わないことで、食材の持つ自然な旨味や風味をより強く感じることができます。例えば、昆布や鰹節などの天然だしを使うことで、より繊細な旨味を味わうことができます。
味の素のアンチ、叩きって「嫉妬」
味の素より天然のだしを使った方がうまい！
今癌の余命宣告動画増えていませんか！
うまさより健康に良い食事のが、良いと思いませんか！
味の素ははっきりわかる
ぼやけた味でも、それをはっきりさせる味にするのが味の素だと思う😊
これは一体何を見せられているのかしら？
ごはんにバターに醤油でおいしいと思うけどそこに味の素かけないと全然おいしくないと言ってしまうこの人に味の何がわかるのだろう？
ハイミーも褒めたってくれよ〜
味の素入れてもなんも美味くならねえと思ってた理由がわかったわ
一食材だけに入れたらそらなにも入ってないより美味くなるに決まってるやろ
味付けがしっかりしてる料理に入れてもほぼ味の素の味せんかった
俺の結論。安さにこだわらないなら味の素を入れる意味なし。出汁や他の天然の調味料で味付けすればよし。
流石に誰でもわかりそう😅
気持ち悪い味なんだけどね
バグると、美味しく感じるんだな
はるか昔、とある国営放送で、味の素の名称が使えず、仕方がなく化学調味料と表現したとかなんとか。
少なくとも、家の親はそう教えてくれた。
腹減ってれば何でもうまい
釜玉うどんではやらないんですね
味噌だけはなんか違うぞ
否定派は川崎大師近くに味の素の体験センターあるから行って来い まずはそれから
赤いパンダの瓶使ってます
味の素料理研究家の第一人者であるアルカラさんも頷いてそう
味の素やめて3年、発酵、素材の味、日本の文化守りましょ♡
そんなに入れたら誰でもわかるよ。鍋に一振りでも全然違うのに
入れたら美味いけど、入れすぎも良くない。何でもほどほどで
味の素の入れ物がパンダ なんて嫌だ
否定というか
全てに入れるのがキモい
具なし、具が少なすぎる味噌汁はよっぽどいい味噌じゃないとそりゃ美味しくないと思います 例えば7種以上具のある豚汁だったら、霜降りして少し煮込めば出汁なし(味の素なし)でもスッキリ美味しいと思います
素材がいいと塩だけの方が美味しいものも
こないだ虚無味噌汁作った時に、味の素入れ忘れてたんだけど、1口目で気づくぐらいには旨みという感覚は大きいんだなと思った
やってみよーっと
一人暮らしになって初の年越しそばを大晦日を迎えるために出汁をとってつゆを作りましたが、鰹節と昆布を大量に茹でてこしましたがいまいち味がぼやけたので、これうまつゆと本出しと顆粒昆布だしを入れて味の素を何振か入れすぎない様にと入れましたら、入れた後の味と入れる前では段違いに味の濃さが自分好みの味になりましたね．今度からは顆粒出汁だけと味の素でやってみようかと思います。
家には味の素は有りません😂麺つゆやコンソメは許す😂あの味の素由来の風味が嫌だ😂
味の素 かけると お漬物も お味噌汁 お好み焼き 焼きそば 全然味が違うから笑ってしまう🤭
何なんだろう、この固執は。
表現が難しいけど、味が薄いというより薄っぺらい感じの時に味の素入れると厚みが出て美味しくなる気がする