【3ヶ月9キロ痩せた】焼きネギの中華スープ#簡単レシピ #煮る #スープ #スープレシピ #スープストック #料理 #料理動画

材料　2人分
・長ねぎ…1本
・厚揚げ…150g
・しめじ…50g
A水…400ml
A鶏がらスープの素…大さじ1と1/2
Aしょうゆ…大さじ1/2
・米油…小さじ1

作り方
1.長ねぎは5cm幅に切り、厚揚げは3cm角に切り、しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
2.鍋に米油を入れ、中火で長ねぎを炒め、焼き目をつけ一旦取り出す。
3.同じ鍋に厚揚げ、しめじ、Aを入れ中火にかけ、沸騰したら弱火にし5分ほど煮る。
4.焼きたねぎを鍋に戻し入れ一煮立ちさせる。