【ぬか床】の風味付けに入れる物　#ぬか床 #腸活 #ぬか漬け

【ぬか床】の風味付けに入れる物　#ぬか床 #腸活 #ぬか漬け

【ぬか床】に入れると美味しくなる物👇

今回はぬか漬けにする為の具材ではなくて、ぬか床の風味付けの為に入れる物です。

ぬか床の風味付にオススメの物、それはズバリ‼️ショウガです。

ぬか床に甘い風味が付きます。

また、カビや雑菌からぬか床を守ってくれます。

刻んで入れるより、丸ごとがオススメです。

なぜならば、管理しやすいからです。

ぬか床にショウガをすって入れると、ショウガの味や香りが強過ぎた場合に取り出せません。

スライスやきざみショウガも同じ事が言えます。

一番良いのはショウガを丸ごとぬか床に入れる事です。

好きな時に取り出せます。

また、ショウガ自体もぬか漬けとして食べる事ができます。

きっと美容と健康のお役に立てます。
ご参考になりましたら幸いです。

ともに健康でまいりましょう！

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#無印良品 #発酵ぬか床
#ぬか床の風味 #生姜 #ショウガ

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