キュウリのワサビ一本漬け、おいしいよ！ 料理編P-2
今回はキューリのワサビ一本漬けを作ります。今年６月頃、奥さんが行きつけの美容院で教わってきました。以前キューリのビール漬けをやっていましたがこちらは半年もしないうちに飽きてしまいました。しかし今回のワサビ一本漬けは違います毎日たべても飽きません。動画の中では漬け込んで２日目に味見をしていますが少し浅かったので、３日漬け込んでください。一本漬けなら一週間から10日持ちますが、「すぐに食べたい！」という忙しい性格の方は一口大に切って漬ければ4・5時間で食べられますし、キューリの両端を落としたり、皮を２ヵ所ぐらい皮引きで引いて漬ければ早く漬かりますがどちらも浸かりすぎてしまい2日ぐらいでもう味が変わってしまいます。お勧めは出来ません。さっぱりしてすごくおいしいですよ。作り方も簡単ですのでみなさんぜひ作ってみて下さい。そして「チャンネル登録」と「いいね！」も忘れずにお願いします。 あらここ
1件のコメント
初めてコメントします。レシピ通り作って見ました。入手したキュウリが曲がって小さい物でしたので漬け液を7割に減らしてみました。結果まだ１日目で既に柔らかだったので食べてみたらおいしかった。明日から２日目以降も楽しみです。手羽先焼きも今度挑戦してみますね。