野菜を切って漬けるだけで信じられないほど米、そうめん、冷奴、肉が進む『夏野菜のネバネバ漬け』の作り方

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    材料
    酒 大さじ5
    昆布 1枚(8g)
    みりん 大さじ5
    砂糖 大さじ4
    醤油 大さじ5
    ○長芋(皮を剥いて1cmの角切り) 150g
    ○明太子(1cm幅に切る) 2本
    ○オクラ(板づりしてガクとヘタを取り1cm幅に切る)
    ○めかぶ 1パック(45g)

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    26件のコメント

    1. 機材照明が見えてマッチョ💪
      明太子入れたら、絶対美味い!!
      がごめ昆布入れると、トロトロになりますよ。
      とろろ昆布でもいいと思います。とにかく
      見てるだけで、口の中のよだれが半端ない

    2. ねばねば好きでどのレシピみても求めていないのばかりで だれうまさんのレシピみて美味しそうと思って チャレンジで作ってみようと思います😄

    3. 左手の中指と人差し指の爪が血豆みたいになってますが、どうされたんですか?
      お大事になさってください

    4. 母にこれ美味しいそう!
      って話したら今日の晩御飯のおかずになるそうです🫠
      ただ、一晩漬けるんだよおかん😫

    5. うちの息子は、ナスも胡瓜も苦手。それ抜きの山形のだし的なものを探していたので、助かります。作ってみます!

    6. 砂糖とみりんを少し控えめにして黒酢と唐辛子を加えると、さっぱりとピリッとしてとても美味しかったです
      アレンジもきくし素晴らしい

    7. 作りました(/・ω・)/砂糖結構入るので甘ったるくならないかな?と
      余ってたので辛子明太子3本に増やし、塩味のあるめかぶも2パック入れてみました
      甘ったるい感じはなく、しっかり甘辛い味に仕上がりました(゚∀゚)うますぎるぅぅぅ

    8. 普通の風邪をひいて1週間経ちますが、食欲が
      自分で作るのも辛い こーゆーとき何を食べたらいいか
      熱がある時のご飯・・・教えてほしい

    9. 夏バテでサッパリしたもの好むから今回のレシピとても最高です😭✨✨✨✨梅も入れたら美味しそうー🥳

    10. 砂糖なし、具材の分量適当にしたらめちゃくちゃしょっぱくなってしまいました笑😂
      ですが、松前漬けのような味でとても美味しかったです

    11. これ、本当においしくて今日4回目作りました(^^)
      そうめんにのせてぶっかけ風にしたり納豆に混ぜたりといろんな食べ方できるので我が家では常備食になりそうです。d(^-^)

    12. 作りました。
      甘辛い味付けが好きなので、めちゃくちゃ好みの美味しいお味でした。
      野菜が余っていたので、にんじん、かぼちゃ、残りの長芋、全部ぶっ込んでみました。www
      しかも明太子はCostcoのばらこの明太子2本入れたので、汁まで堪能しないと勿体無い状態になっちゃってます。w
      規定量の漬け汁と食材全部をビニール袋に入れて漬けたら全部漬かりましたよ。
      ご馳走様でした。