【揚】紅しょうがの唐揚げ/卵の衣でサクフワ唐揚げ/ブルーノでたこ焼き/赤いのん

鶏モモ肉と紅ショウガを使って紅ショウガの唐揚げを作ります。
紅ショウガの酸味で米も酒も進む唐揚げです。

『赤いのん』はお友達に教えてもらったお酒で
赤ワインの炭酸割りです。
どうやら関西の言葉のようですが響きが可愛いですよね。
あまり高くない赤ワインと炭酸を1対1くらいで割って飲みます。
さっぱりしてとても飲みやすいです。

【紅ショウガ唐揚げ】
モモ肉 4枚(約1キロ)
紅ショウガ 80グラム
卵   2個
醤油 大さじ2
酒  大さじ2
生姜チューブ 5センチ
辛子チューブ 5センチ
ニンニクチューブ 10センチ

小麦粉、片栗粉 適宜
油  適宜

【たこ焼き】
タコ 1本
小麦粉 100グラム
出汁  400cc
卵   2個
紅ショウガ 20グラム
天かす、青ネギ 適宜

00:00 オープニング
01:18 もも肉に下味
03:23 もう一品
05:08 揚げます
07:00 いただきます!

Twitter
https://twitter.com/@karaage58771136

#紅しょうがレシピ #唐揚げ #揚げ物 #家飲み #buruno #たこ焼き #40代夫婦

33件のコメント

  1. 【紅しょうがの唐揚げ】な~んと良い響き〰️〰️(ノ゚∀゚)ノ
    この世の男性全てが喜ぶ唐揚げですたい。。。 (女性もネッ😉)
    『からしを入れると柔らかく揚がる』。。。メモメモφ(.. )
    秋にはシードル🍎に合わせても良さそ~~🙆
    今回もゴチでした😋

  2. 唐揚げに紅生姜は始めて見ました😋
    僕も紅生姜好きなので、今度チャレンジしてみますね😄

  3. こんにちは〜🤗
    唐揚げに紅生姜‼️またまた美味しそうな発想ですね🙌私も夫も紅生姜大好きで焼きそばや牛丼は半分赤くなります!笑
    ご主人、たこ焼き焼くのお上手〜👏👏
    唐揚げ&たこ焼きでご主人、幸せな日でしたね☺️✨

  4. 唐揚げとたこ焼きなんて最高ー!
    紅生姜って苦手だったけど最近良さに気づいた
    アラカンです!作ってみようと思います
    ワインの炭酸割りも美味しそうでした😃

  5. わ〜唐揚げとたこ焼き😋😋😋
    うーん、今宵選択肢は無限大です(イオンのミスドにいます)

  6. はい!つくります(^^)/
    紅しょうがの唐揚げと赤ワインの炭酸割に惚れました"(-""-)"
    めっちゃ美味しそうです!
    「うちのブルーノ、両端の火力弱いなぁ」と思っていたら、ブルーノって両端の火力弱いんですね(゜_゜)笑

  7. 紅ショウガの唐揚げ✨凄く美味しそう🎵
    いつも見ていて思うのは、お肉をお休みさせる所😉私もお肉を寝かせる事を覚えました!
    大好きな好物にかこまれて✨旦那さん幸せですね🤗

  8. こんばんは~✨
    紅生姜の串カツは、よく食べるんですが、唐揚げですか😳とっても美味しそうでした🤤
    たこ焼きも焼きながらが、美味しいですよね~👍️タコパも良いですけど、2人でいっぱいやりながらも最高ですね😊👍️✨また、遊びに来ますね~😊

  9. こんばんは♪
    紅生姜唐揚げ美味しそう〜
    ちょっとさっぱりしそうですね♪
    Mr.紅生姜たこ焼き上手です👏

  10. mie-sanこんにちは😃
    紅生姜、私も大好き❣️今晩、作りたいくらいです😍そしてたこ焼き❗️なんと豪華な夕ご飯なんでしょう👏
    大阪に行ってしまったブルーノが惜しまれます…(ブルーノ両端火力弱い同感です)とりあえず、たこ焼き用の鉄板買わないとです🤣
    唐揚げ卵たっぷりだなぁ〜と思ってました。
    ふわふわなんですね😊
    美味しそう。
    赤ワインのソーダ割も気になりました。
    これからうちも暫く夫婦2人だからなんかお酒が進みそうな予感です🤣🤗

  11. 大量の唐揚げにたこ焼き
    紅しょうがはうちいつも食卓に並んでます😊なんだかあると一休みに良いんですよ😄

  12. うわぁ~♪紅生姜の効いた唐揚げ‼︎初めて見るタイプ^^
    赤ワインの炭酸割りも♪なんかオシャレで美味しそう〜😃乾杯︎🍷🐙🫧🫧

  13. mie san こんにちは😃
    紅生姜の唐揚げ、美味しそうですね👍
    大阪の串揚げ屋さんで紅生姜の串揚げ食べたことあります。
    お肉と一緒に揚げてあるなら、さらに美味しいですよね⤴︎
    今年は新生姜と梅酢(偽ですが💦)で紅生姜を沢山漬けたので、作ってみようと思います。

  14. この唐揚げ食べたいです😊とても美味しそう😀同時開催のタコパーも最高です😊

  15. みーさんこんにちは!
    紅ショウガの唐揚げか~思いもつかなかったけど美味しそうです❤
    大阪では、紅ショウガの天ぷらがあります。刻み紅ショウガではなくて、塊の紅ショウガのスライス。出汁のきいたうどんと合わせるのが最高に好きです🥰
    なので、なんとなく紅しょうがの唐揚げも味の想像がつきます。絶対おいしいはず!!!
    ここで、まさか「赤いのん」関西の方言がきけるとは思いませんでした。
    私は普通に使いますけどね(笑)

  16. 唐揚げに紅ショウガって初めて見ました👀👀
    サッパリしてて美味しいかも😋👍👍
    副菜にたこ焼きが登場するとは思いませんでした😁
    うちはたこ焼きは主食です😅
    紅ショウガを出汁巻き卵に入れると美味しいですよ😄

  17. こんばんは✨
    いつも美味しそうなご飯で尊敬です!お料理のレパートリーが多くて凄いですよね😊
    そしてたこ焼きも素敵です!我が家でも近々タコパしたくなりました!🐙💕

  18. サクフワ卵の唐揚げ、紅しょうがも効いていてとっても美味しそうです😍からしを入れるといいのですね〜晩御飯に作ってみます❣️たこ焼き&唐揚げ&ビール🍺の組み合わせ、最後ですね😊

  19. おはようございます☀

    紅しょうがの唐揚げ…
    かたまりの紅しょうがを丸ごと揚げるのかと思いましたwww
    (そんなわけない🤣)

    我が家も夫が紅しょうがloverなのでありかもしれません✨🍗
    機会があれば試してみようかな😎
    ちなみにガリもめちゃくちゃ好きです笑
    (ガリは私も大好きです笑笑)

    唐揚げ&たこ焼きなんて、最高の食卓ですね💓

  20. mie-san、こんにちは😊
    紅ショウガの唐揚げ、さっぱりしていて美味しそうですね❣
    この前、からしを入れて作ってみたのですが、確かに柔らかくなってました。
    少しずつ揚げ物上手になってそうです📝🤗

  21. ミスター紅ショウガ🤣タコ焼きプロ級のキレイさです👍✨
    唐揚げと紅ショウガの組み合わせ斬新✨紅ショウガの天ぷらが好きなのでこの唐揚げも絶対美味しいやつですね❤❤

  22. こんばんは✨
    たこ焼き美味しそう🤤
    紅生姜は苦手なんですけど、これなら食べれそう😳
    揚げ物っておいしいですよね〜
    お腹空いてきました😂

  23. 紅生姜、大好きです😃 焼きそばには欠かせません😍
    唐揚げに混ぜたことはないけれど、さっぱりして美味しそう🤤 
    紅生姜の量が多いので、サクッとたこ焼きを作る柔軟性が凄いです🐙
    唐揚げとたこ焼きのパーティなんて、贅沢すぎます👑

  24. お~これは食べたことないですね
    デパ地下とかにありそうですかね?
    紅ショウガって家ではうっかり買うのを忘れがちですが
    たこ焼きにも絶対入れたい!
    たこ焼きの刷毛の部分はキッチンペーパーなんですね
    なるほど!なぜ男の人はたこ焼き焼くのが上手いんでしょうね笑
    夫は何もやらないけど、たこ焼きだけはできます😁

  25. こんにちは!
    紅しょうが・・・キートン家の女性陣が好んで食べます。お好み焼きとたこ焼きに紅ショウガがないと、
    妻は暴れてしまいますので、必ず買います(笑)😊

  26. 揚げ物パーティー最高ですねぇ🤤‼️💗
    お酒がすすむ~💓💕
    また遊びに来させてください🔔💓💕
    よかったらわたしのチャンネルにも遊びに来てください💗💗💗

  27. mieさん、こんにちは😊
    ご主人様の、焼きそばをナポリタン急に赤くするくらい
    紅ショウガ好きっていうのにびっくりしました
    😄本当に好きなんですね!
    そして、それにこたえる如くmieさんの「紅しょうがの唐揚げ」
    もうそれは「愛」ですね💖美味しそう!
    ブルーノで作ったたこ焼きもいいなぁ・・
    我が家もタコ焼きしたくなりました🐙🍺

    最後の「赤いのん」て、紅ショウガの飲みものかと勘違いするところでした
    😅

  28. はじめまして
    紅しょうがと唐揚げ
    やってみたいです
    お部屋きれいですね

    また見たいのでトー録させて頂きました👋🥰
    是非仲良くしてください🙌