【6種のおもち春巻きプレート】おもち春巻き/エビとブロッコリーのサラダ/ほうれん草のツナマヨ和え/たまご焼き

【6種のおもち春巻きプレート】おもち春巻き/エビとブロッコリーのサラダ/ほうれん草のツナマヨ和え/たまご焼き

あけましておめでとうございます🌟
新年早々高カロリーなプレート料理を作りました！
気になる料理があればぜひお試しください！
今年もよろしくお願いいたします🙇‍♀️

フル動画はこちら💁‍♀️

ｰｰ6種のもち春巻きｰｰ
【材料】
おもち…3切
春巻きの皮…6枚
小麦粉…大さじ1
水…大さじ1
① てりマヨチキン
鶏ささみ肉…1本
片栗粉…大さじ1
料理酒…大さじ1
みりん…大さじ1
醤油…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
マヨネーズ…好きなだけ
きざみのり…適量
②明太マヨ
明太子…小さじ2～3
マヨネーズ…好きなだけ
③ピザ風
ベーコン(ハーフ)…1枚
スライスチーズ…1枚
ケチャップ…小さじ1
④豚バラ大葉
大葉…1枚
豚バラ肉…1枚
塩コショウ…適量
⑤キャラメル
キャラメル…2つ
牛乳…小さじ1
⑥チョコレート
板チョコ…好きなだけ

【作り方】
①鶏ささみ肉の筋をとり1口大に切って片栗粉をまぶす
②①を中火で熱し、酒・みりん・醤油・砂糖を加えてりやきにしたら粗熱をとる
③おもちを縦に4等分にする
④ベーコンを縦に2等分、スライスチーズを縦に4等分にする
⑤大葉を半分に切り、豚バラ肉に塩コショウで下味をつける
⑥キャラメルに牛乳を加えて600wのレンジで10秒ずつ加熱し、都度かき混ぜながら滑らかになるまで加熱する
⑦春巻きの皮のツルツルした面が外側になるように具材をまき、水で溶いた小麦粉でとじる
⑧170度の油で揚げる

ｰｰエビとブロッコリーのサラダｰｰ
【材料】
オリーブオイル…大さじ1
レモン汁…大さじ1/2
砂糖…小さじ1/4
ブロッコリー…6房
むきえび…6尾
てりやきチキン…残った分
※エビとブロッコリーのみで作る場合は塩をひとつまみ加える

【作り方】
①オリーブオイル・レモン汁・砂糖を混ぜる
②エビ・ブロッコリー・てりやきチキンを加えて和える

ｰｰほうれん草のツナマヨ和えｰｰ
【材料】
塩（熱湯用）…小さじ1
ほうれん草…2株
ツナ缶…1缶
鶏ガラスープの素…小さじ1/4
砂糖…小さじ1/4
マヨネーズ…大さじ1
いりごま…適量

【作り方】
①熱湯に塩を加えほうれん草を茎から入れて30秒ほど茹でたら冷水でしめて水を切る
②①を4cm幅に切り、他の材料と和える

ｰｰたまご焼きｰｰ
【材料】
卵…1個
砂糖…小さじ1/2
塩…少々

【作り方】
①材料を全て混ぜ合わせる
②熱したフライパンに作りたい幅に合わせて少しずつ卵液を注ぎ、卵液がなくなるまで焼く
③最後の巻は慎重に焼く
④両端を切り落とした後、2等分にする
⑤④の切った面が上にくるようにおき、斜めに切って片方を裏返す
⑥ハート型にする
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最後まで読んでいただきありがとうございます！
休日に作ったプレート料理を毎週更新しているので、動画に満足いただけたら高評価・チャンネル登録をよろしくお願いします🙇‍♀️

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