もう素手は使わない フォークとナイフでエビを食べる方法
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＊＊＊動画のご紹介＊＊＊
【もう素手は使わない フォークとナイフでエビを食べる方法】
レストランやパーティーなど、少しかしこまった場所でふと出された有頭エビ。
普段なら手で殻を剥いて食べる……けれど、今日ばかりはスマートに、フォークとナイフを使って美しくエビを食べたい。
そんな時に使える、手を汚さずに「フォークとナイフでエビを食べる方法」をご紹介します。
思ったよりも簡単にできるので、ぜひ動画を見て試してみてください♪
＜STEP＞
1. 自分から見て、エビの頭を左上にして置く
自分のお皿にエビを取ったら、エビを回転させて頭が左上になるようにして置く。
2. 頭側の脚の付け根にフォークを刺す
エビの頭側の脚の付け根に向かって、フォークを刺し、エビの頭部を固定する。
3. 頭部の殻と身の間をナイフで切る
エビの頭部を固定したら、頭部の殻と身の間に、斜めにナイフを差し込み、頭を切り離す。
4. ミソを出して食べる
頭部を切り離したら、入っているミソをナイフで出し、食べる。
5. 脚をおさえ、切り落とす
フォークで脚をおさえ、ナイフで脚を切り、身から切り落とす。
足が細くておさえづらい場合は、数本ずつに分けて切っていく。
6. 節と節の境目を切る
殻にある節の境目のうち、大きい頭部側をまずは1つ切る。
7. 身の部分にフォークを刺して固定
小さく切れたら、身の部分だけにフォークを刺し、固定する。
8. ナイフで身から殻を外して、食べる
ナイフを身と殻の間に差し込み、殻を外して食べる。
9. 尻尾まで食べ進める
同様に、1節ずつナイフで切り、尻尾まで食べ進める。
残った殻は、お皿の右側にまとめて置いておくと、食べ終わった器も美しいですよ♪
シェフが心を込めて、綺麗に美味しく作ってくれた料理。
できることなら、食べる姿も、食べ終わった後も、スマートに美しくいたいものです。
普段はざっくばらんに、楽しみながら食べるものですが、たまにはかしこまって、フォークとナイフで上品に食べてみるのはいかがでしょうか？
食べ方ひとつですが、上品な所作を心がけることで気持ちが落ち着き、穏やかな気持ちになれるかもしれません。
みなさんもぜひ試してみてくださいね。
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17件のコメント
ミソは食べるけど､尻尾のところの身は食べないと
ロブスターなら出るがこんなのが出るかよ
なんてめんどくさいんだ。手で剥いたら早いのに 笑
殻ごとくえ
一口で全部食うわ マナー守って冷めた飯食いたかねーよ
綺麗だけど、勿体ない食べ方だな。
ロブスターはむくべきだけど、エビはむかなくていいってフレンチを作ってる方に言われたことある
途中で新しい皿に乗せ替えたろ？
素手を使うとは？
これ、どこの国のなんと言う料理？
お腹をナイフで切って身をフォークで刺してクルッと身を全部出すのが正しいのでは無いですか？
潔癖症には役に立つかもね
手越「殻ごといっちゃいます☆」
え、だる
のこぎり切りに目がいってしまう…😢
海老が硬すぎるんでしょうか😢
だるすぎわろた
ナイフをノコギリ使いしないで