【豚とネギだけ】板前さんも認めた市販ダシを使った簡単しゃぶしゃぶ/麻布 和敬
【シェフ絶賛の味】豚バラ肉と白ネギのしゃぶしゃぶ
港区 西麻布にお店を構える【麻布 和敬】
和食のシェフがご紹介するのは
豚バラ肉と白ネギのしゃぶしゃぶ
甘味がたっぷりの白ネギと
旨みの豚肉を合わせた絶品の一品に！
たった２つの具材なのに旨みが詰まって美味しさの塊に！
是非、お店の味をご自宅で！！！
★point
0:00 オープニング・料理紹介
0:34 しゃぶしゃぶ作り
2:24 完成
■食材
豚しゃぶ用出汁・・・500ml
白ネギ・・・1本
三つ葉・・・1/3本
豚バラ肉・・・300g
■手順
●しゃぶしゃぶ作り
1.鍋に出汁を入れて、沸かす
2.白ネギと三つ葉を加える
3.15〜20秒後、豚バラ肉を加える
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◇麻布 和敬◇竹村 竜二
https://wakei.tokyo/
東京都港区西麻布2-7-9 1階
営業時間
12:00～14:30/17:30～23:00
（ラストオーダー21:00）
定休日
日曜（月曜祝日の場合は日曜営業、月曜休み）
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