ニンニク肉じゃが（じゃが抜き）【紡乃世詞音/VOICEROID】

ニンニク肉じゃが（じゃが抜き）【紡乃世詞音/VOICEROID】

食のラボラトリーこんにちはあるいは こんばんは。所長のつ瀬こです。皆さん似 たような食材があると困りませんか? ピーマンとパプリカ、牛肉と豚肉、キ越し 豆腐稀れに好きな方にしましょう。なんて 書かれていたりして大変。それを知りたく て聞いてんだよ。でも知っておくことで 柔軟な対応ができるのも事実。トマトない からケチャップで代用しとこうという具合 に。そして肉を変えると唐揚げから とんかつになるように近い食材を 掘り下げることで見える可能性というもの もあります。そして以前から気になってい たこれに食材があるんです。ということで 今回のテーマはニンニクはじゃがいもの 代わりになるのか です。では早速やっていこう。こちらが 今回の食材です。言い忘れてたけど肉じを 作ります。つまりニンニクジャガですね。 いや、肉はあるから肉ニんニクか。でも 互感悪いな。ニンニク肉がじが抜き。略し てニンニクがこれで行こう。では食材を 処理していきましょう。材料が少なく 見えるかもしれませんが1人前です。でも 白滝は1.5倍あります。盾ならそれしか なかったからニン参ンの下手落とす時は 毎回このラインでいいのかなとしてしまう 。あ、ちなみに皮は向きませんよ。次は 玉ねぎ。切った時にミルクみたいの出て くるけどなんかげなりします。あとたまに めっちゃサクっと皮けるやつを引くといい 1日になりそうだなと感じます。ま、大体 い料理するの夕方なんですけどね。あと こういう端っこのビニールみたいな部分 苦手なので落とします。あと忘れてた。 生姜も使うんですって全く持って回答して ないんだな。さて香りの強くないものから 切っていきましょうか。 ネギは串切り。まあ、その方がテンション 上がりそうだし、そうしよう。玉ねぎ切っ た時ばらけないとちょっと面倒だよね。 たまに最後まで分離しないやついるからさ 。肉とかもそのうちほぐれるかと思って たらそのまま固まることあるよね。 ニン参ンは乱切りにします。乱切り楽しい よね。なんかやってる感が出る。火が通り やすいようにやや小さめにしますね。続い て生姜は千切りらしいです。冷たい。最近 暑いからねってことでこうからすげえ歯が 滑る。ちなみになぜここまで霜がついたり してたのかと言うとこれ引っ越す前に買っ てたやつなんすよ。です。移動中に1度 溶けてサイレートをしたんです。私が原光 貢献使えるわけではないです。紛らわしく てごめんね。ただ生姜つ入れるんだろ? わかんないし野菜と一緒にしちゃおう。で は次にニンニクです。元いがいもなんか前 プロのニンニク処理の動画を見たので真似 してみようかと思います。こうやって1つ ずつ取らないんだって。プロは熱こを 落とすらしい。滅たにできることじゃない し。ここでやらなきゃいつやる。高評価 なども今やっていただける。丸いから滑り そう。んき切れねえ。赤座の首を切る煉獄 さんの気分。うわあ 。半分しか切れねえ。なんでこんな勝てえ んだよ。カつくは。だが味方を帰れば半分 は切れたということ。ならば反対から歯を 入れれば分断できるのでは?あ、なんか 取れた。ああ、息がいいね。 [音楽] よし、赤座討伐。これを我らがチャンネル で見ることになるとはな。2個目もある けどね。ちょっと深く切り込みすぎたかも しれない。あとこれ反対も切らないと結局 皮向けなくね。つうか。こっからどうすん だっけ?流しみしただけだし、結構前だ から具体的な手法を知らないんですよね。 結局1個ずつ向いていくというね。認め たくないものだな。若さゆ家の謝ちという ものをこういうニンニクの薄って取った方 がいいんすかね。肉じって疲れますね。2 年ほど前に作った蓄前にも大概だったが って準備がえれ大変よな。やっと半分 終わった。もう爪と指の間に皮刺さってい たいしめかれるし。じやじやニンニク向き 専用わで自分でやるしかねえんだな。もう バナナとか見習ってほしい。ニンニクは フィリピンに研修に行け。バカとニンニク はフィリピンに行け。そうだ。先日 YouTube登録者様が500名、 ニコニコフォロワー様が100名を突破し ていました。いつもありがとうございます 。そのうち質問コーナーとかできたらいい ですよね。あと最近はサブチャンネルあっ てもいいのかなとか考えたりもしてます。 どちらも高想段階ですけどね。いや、手が ベタベタで全ての皮が手にくっつく。 スーパー経営者の皆さん、レジ横とかには 生のニンニクを置いておきましょう。ふう 。やっと終わった。なかなか交換じゃない ですか。 ここまで大量のニンニクを使う料理は初めてですから楽しみではあります。でも投げえよ。 30分くらいニンニクの相手してた。世界 10 回が変えられちまうって。実はまだこれ下処理なんですね。鍵は白滝お湯で洗います。白滝と糸こにって何が違うんでしょうね。あ、アッジ。待てよ。ここボールじゃなくて誰じゃね?一跡通過どれくらい洗うのかわからん。あっちな子の温度にしたやつ誰だ?ぶち込。そしたらハサミで [音楽] 4 等分にしました。見た目は同じだけどね。 ようやっと準備終わりました。ここまでが 肉くらいあるでしょう。ごま油大さじ 1.5肉にした味の塩コ椒ョ。肉をほぐし つつ混ぜ合わせます。ちなみにここからは じゃがいものレシピに準しますね。考える のが面倒からではないです。では肉を広げ つつ焼いていきます。その方が美味しく なるらしい。いちいち広げんのめんど くせえわ。こういう薄切り肉調理すると ピースも思うんだけど細いトンみたいな やつ欲しいなって。でも少しするといら なくなるからずっと買わないままでいる。 ある程度火が通ったら意識的に焦げをつけ ます。香が出るらしいです。ああ、もし 黒焦げになっても割と食えるし平気平気。 そしたら野菜を全部入れちゃいます。あと 白滝全体に油を回すイメージで混ぜます。 この後煮込むからどうせそっちで火は通る でしょうからね。こういう時調理用 スプーンみたいなの欲しくなるけどやっぱ それも後でどうでも良くなるんだよな。 こういうやつ混ぜてるとコロコロした具材 と全部下に行くよね。あれば便利アイテム 悩ましいぜ。ここで全米強額の事実。生姜 は痛め終わったら入れるらしい。てことで 先ほど切った生姜を入れます。これバカに は見えない生姜ね。オブジェクトクラス 分けてる。では調味料です。砂糖大さじに 酒90mlってことは大さじ6かならば ギリ感覚でいけるな。次は白出し大さじ2 結局これって白出し白出し最後に醤油 大さじ4です。全体混ぜます。蓋をして 弱め中火で25分。焦げつかない程度に 混ぜながら見守ります。もしこれずっこけ てもパート2やりたいな。いや、変なあれ ではなく。 完成しました。しかし食べる前にいい。 さすがにコップ綺麗にした方がいいかな。 別に必要なかったけど対策もばっちり。て ことで頂いていきましょう。今のところは すげえニンニクの香りってわけでもない ですね。まずは周りの具材から攻めます。 ということで肉いただきます。これはこれ は普通の肉ですね。特別臭いとかなんだっ てわけじゃない。普通の肉じがの肉かと よく煮込まれていて美味しいです。すまん がこれを作ったシェフを呼んでくれ。次に 玉ねぎいただきます。うん。なんとなくね 、砂糖や醤油ではない何かがいるような 感覚はある。ごま油とかかもしれないがね 。でも普通に美味しいです。なかなかに なかなか。次はニン参ン。着物の中では 12345を争う程度には好きです。これ もニンニクシはしないですね。では いただきます。美味しいベータカロテンの 味です。スライスしたわけじゃないし、 ニンニクの香り流れ出れてはいないのかな 。ということで最後ニンニクをいただき ますとここでお知らせです。この チャンネルでは日常で感じた食の疑問を ざっくり検証します。今後もこんな感じの 動画をあげていきます。この動画がいいと 思ったもしくはここまで見てくださった方 是非チャンネル登録他もろもろお願いし ます。現在の目標は登録者1000人です 。ニコニコの方はフォローもお忘れなく 最近追加された配布もさてこれがどうなる のやらおらワクワクすっぞいただきます。 ということで結論これはこれでありでした 。 思ったよりも遠かったね。ニンニクは甘く トロトロしています。それ故え決定的に じゃがいもとは違う感じ。周りに火が い出してないっ肢としてはありなんじゃ ない?ああ、でもあんちゃん白滝全部香り 吸ってる可能性いただきます。でも本体 食べたからあんまわかんねえな。すき焼き みたいな牛脂感があるようなとこか ふっくらした味わいになってる気がします 。これがパンチが出るってやつなのかな。 初めて体感したよ。じゃあちょっと雑肉に 食ってみるか。 肉じがの肉ってこんなうまかったっけ? ずっと普通にうまいな。本当ニンニクの 香りはどこへ行ったのか。何が香りを分か たんや。料理をぶち壊すことなくここまで 調和するとは思わなんだ。そしてちゃんと 食べるとふわっと広がるニンニクの風味甘 さ。ちなみにニン参ンと一緒に食べると甘 さをニン参ンに預けることで じゃがいもっぽさが出ます。一瞬あれ芋 入れたっけとなります。てことでごちそう さでした。残りはおかずなどにします。 ちなみにニンニクの香り成分はアリシンと 言います。アリシンには強い降参化さ用 分かりやすく言うと若返り効果があります 。お袋の味のイメージの強い料理ですが逆 に親に作ってみてわ。それではあ、そう いえば生姜どこ行った?まえか。ではまた 別の動画でお会いしましょう。 [音楽]

なぜ生のにんにくで行ったのかと言うと
じゃがいもだったらそうするよねという流れです
過程的にはカスでしたね

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もづりぃ

家庭料理の大人気献立の肉じゃがをリメイクもとい魔改造！
黄金比と言える基本の味付けをぶっ壊す！
にんにくマシマシの肉じゃがの味は！？
材料は豚肉、ニンジン、しらたきそしてニンニク
簡単な変化だけどその効果は…？
絶対にんにく食べ過ぎドカ食い開始！！

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