青森県の郷土料理 #雑学 #shorts #ずんだもん #青森県 #青森 ジッパ汁は青森の強度料理ジャパとは津軽 の方言で捨てるものという 意味主にタが使われ本来捨てられる魚の頭 や骨内臓といった荒を使って作ら れる 青森県の郷土料理「じゃっぱ汁」に関する雑学です。 VOICEVOX：ずんだもん 出典：農林水産省「うちの郷土料理」 Vinegared dishes octopus たこレシピ 発酵塩麹で作る蛸ときゅうりの酢の物 酢の物 酢の物×たこ 酢の物×たこレシピ
@japanese_food_culture on 2023.10.16 12:48 〇出典農林水産省HPhttps://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/tarano_jyappa_jiru_aomori.html
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〇出典
農林水産省HP
https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/tarano_jyappa_jiru_aomori.html