27歳ふたり暮らし|休日に作る副菜作り置き5品 #料理 #自炊 #作り置き #簡単レシピ
真似するだけ簡単作り置きこんばんはコピ です今週は忙しいから副菜を作り置きまず はコールスローサラダキャベツを細切りに して芯も切りよ人参も細切りにしたら一緒 に袋に入れてここで塩も見しておきます 続いてピリカキュウリキュウリは切れ目を 入れてちぎる2本気持ちよくちぎったら ジップロックへごま油酢砂糖頭板ジを入れ て揉み込むよ続いてちくわでひし輪切りに したら容器に入れてマヨネーズ青のり醤油 をかけて混ぜたらもう完成次はキノコ マリネキノコはまとめて処理するよえのき はほぐして半分は冷凍ストックへ締も ほぐして分けておくよキノコはすぐダメに なるから先に分けて保存しています椎茸を 半分入れたらフライパンで炒めていきます 炒めてる間にコールスローを仕上げ水気を しっかり切ってマヨネーズ酢砂糖胡椒を 混ぜるよキノコがしなっとしたら酢醤油 砂糖を胡椒で味付けしたら超かマリネの 完成最後に味玉を押し込むよジップロック で半日つつけるだけで美味しい味玉になり ます副菜があれば夜ご飯も楽チンまた来週 から頑張ろう
👇詳しいレシピはこちら
《コールスローサラダ》
◉キャベツ 4枚
◉人参 1/2本
・塩 小さじ1/4
◎マヨネーズ 大さじ2
◎砂糖 小さじ2
◎酢 小さじ2
◎ブラックペッパー
《ピリ辛きゅうり》
◉きゅうり 2本
・塩ひとつまみ
◎豆板醤 小さじ1
◎ごま油 小さじ2
◎酢 小さじ2
◎砂糖 小さじ1
《ちくわの磯辺マヨ》
◉ちくわ 4本
◎マヨネーズ 大さじ1
◎醤油 小さじ1
◎青のり 大さじ1
《きのこマリネ》
◉好きなきのこ 200gずつ
2種類くらい入れる
◎オリーブオイル 大さじ1
◎酢 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎塩胡椒
《味玉》
◉卵 4個
◎水 大さじ4
◎醤油 大さじ3
◎砂糖 大さじ2
◎みりん 大さじ1
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長編動画では1週間の献立をまとめています
このチャンネルでは
＊1週間の献立
＊2人くらしの夜ご飯 を載せています
少しでも日々の夜ご飯作りの参考になると嬉しいです
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11件のコメント
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◉人参 1/2本
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◎マヨネーズ 大さじ2
◎砂糖 小さじ2
◎酢 小さじ2
◎ブラックペッパー
《ピリ辛きゅうり》
◉きゅうり 2本
・塩ひとつまみ
◎豆板醤 小さじ1
◎ごま油 小さじ2
◎酢 小さじ2
◎砂糖 小さじ1
《ちくわの磯辺マヨ》
◉ちくわ 4本
◎マヨネーズ 大さじ1
◎醤油 小さじ1
◎青のり 大さじ1
《きのこマリネ》
◉好きなきのこ 200gずつ
2種類くらい入れる
◎オリーブオイル 大さじ1
◎酢 大さじ1
◎砂糖 小さじ1
◎醤油 小さじ1
◎塩胡椒
《味玉》
◉卵 4個
◎水 大さじ4
◎醤油 大さじ3
◎砂糖 大さじ2
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前コールスロー作る時砂糖と塩を間違えて入れてどうりでキャベツから水分出なかったなと後で気付いたんよね🥲
こぴさんの時短レシピ大好きです！今日もクタクタだけど、頑張ってチキン南蛮作ります😊
アイラップでエノキ冷凍したらいい感じに使えるようになったよ😃
こんばんわ😊コピさんの副菜レシピ参考になるよ～✌あたしも作り置き作ろう😊明日からお互いまあまあ😁がんばろ～🎉
素晴らしい👏(・_・)ｽﾊﾞﾗｼｲ
生野菜系の作り置きっていくら塩揉みで下処理しても後から野菜から水分出てくるので、1日、頑張っても2日目が限界ですよね？😭なのであまり生野菜の作り置きが苦手なのですが、どうされていますか？！😭
作り置きやおかずの冷凍は大好きです。
いつも動画拝見させていただいてます🙇
作り置きした副菜は冷蔵庫保存してますか？冷凍ですか？どのくらい日持ちするのか良かった教えて頂きたいです🙇
コピ様のお声に癒されてます🎉
幸せ有難うございます✨🍄
スゴく素敵で最高の
作り置きに尊敬しています❤
相手の好き嫌いが激しくなかったら
すぐにでも実践したかったです😭