ご飯にのせてもおいしい🍚 「バリバリ焼きそば」#ハライチ が作るバリバリ焼きそばは⬆️をクリック #焼きそば #夜食 #レシピ動画 #料理動画

「バリバリ焼きそば」

■材料 (2人分)
・蒸し中華麺[粉末ソース付き] 2袋
・ごま油 大さじ2
・トッピング
・揚げ玉 適量
・細ねぎ(刻み) 適量
・卵 2個

■手順
(1)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、蒸し中華麺を入れてパチパチと音がしてこんがりするまで焼く。上下を返し、水(分量外:大さじ1)を加えてふたをし、2分蒸し焼きにする。
(2)ふたを取り、ほぐしながら炒める。粉末ソースを加えて馴染むまで炒める。
(3)器に盛り、中央に卵をのせて揚げ玉、細ねぎをちらす。

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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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27件のコメント

  1. 自炊でよく作るやつ!人には出せないなぁと思っていましたがこんなに支持されてるんですね✨

  2. こんな感じの母さんが作ってくれるあんかけ焼きそばがめっちゃ好きだった。年末帰って作ってもらおう

  3. バリバリ焼きそば美味しいよな
    これする時は絡みよくするために焼いてる途中でマヨネーズ入れてるわ

  4. 前にバリバリに焼こうとしたけど固まって解れないから何でかなー思ったら蒸し焼きするんですね

  5. これこれ!お家のコンロだとか力足りないから、これくらいしっかり焼かないと焼きそばじゃなく、炒めそばになっちゃうんだよね。

  6. 昔の炊飯器はよく、ご飯におこげができた。香ばしくてパリパリして、おやつのようで美味しい。兄弟で取り合ったもんだ。

  7. こうしたくて焼くけど、そうなる前にコンロのセンサーのせいで火が消える…😭

  8. 子供の頃、母親が留守のとき初めて自分で作った具なし焼きそばがまさにこんな感じだった
    マジで再現度100%に近い
    妙に美味しかったなぁ
    懐かしい気分になったよ🥲

  9. 堅焼きそばにしても、スパゲッティにしても、加熱しすぎて、ぱりぱりになった部分は美味しいね
    まぁ、一部分だったり、たまにだったりするのには良いけど、ずっとそういう硬いソース焼きそばや、スパゲッティは食べたくないけど。ふだんは普通の焼きそばで良い

  10. うまそ〜…って思いながら見てたらおもむろに卵とかネギとか添えだして流石に声出た
    美味そうすぎ

  11. 粉ソースを半分にして醤油少しとオイスターソース適量を使うと上海焼そば風になって美味しい!