「サーモンムニエル レモンバターソース」

「サーモンムニエル レモンバターソース」

バターの旨味と香りをね、このサーモンに まとわせながら火を入れてくんですね。 そうするとこのムース上のこの温度体って 結構こう柔らかな温度体なんで魚にもね、 サーモンにも無理なくこう火が入ってい くっていうこうフライパンでただジューっ て焼くよりこの方がほら柔らかく優しく火 が入ってるんですね。たまに裏返して だんだんちょっとこうバターも香ばしく色 ついてきてすごいいい香りがしてくるん ですね。こ今ブルノアZ っていう状態に近づいてきました。ほら茶色くでちょっと色付いてくると香りが一気に立ってきます。このバターの美味しそうな香りがもういいんじゃないですか。 ほらほら茶色くなってきたでし