【アレンジレシピ】ミートソースと白菜を使って謎の料理を作ってみる！
先日はミートソースを使ってパスタで作り ましたねトマトボロネーゼまだリミット ソース残ってるんでもう一品いきたいと 思うんですが 冬といえば白菜 甘くておいしい 霜が降って寒くなってこう甘みが増します から白菜を使ってほしいだけしめじ あとちょっとおしゃれに降りるチーズを 白菜ときのこ 茹でるよりは 炒めちゃった方がいいのかなちょっと 固めに食べてこれ に入れて ソースをかけて チーズをかけて 焼いちゃう 焼いちゃう 名付けて 名付けて名付けて 名付けて 何て言うんですかね ミートソース まあとりあえず作りながら考えましょうか はいね大事なのは多分アジだと味です 多分ねネギがアクセントになって美味しい んじゃないかな 長友さんですかね長友さんだな毎日 毎日きのこお願いします きのこお願いします 何日だからマッシュルームとかしいたけと か ここかな味噌汁とか ちょっとこれバラしてもらってです 感じの白菜メイン [音楽] ですね白菜茹でてこう 抹茶でこう丸く巻いて ポンポンポン ですね家庭で簡単にできるね 買っちゃいましょうね こんな感じかな 多分こんな感じだったかな ちょっとオリーブ使うかなちょっと おしゃれに オリーブ食べますよく 好きです ペペロンに入れたり そうですね 白菜すぐ火入っちゃうから 火が入ったら後で白菜入れて ネギは多分生で大丈夫です ねちょっと最後に 混ぜますか きのこのソテーですよね結構出てたのって ホワイトマッシュルームのソテーと あとは三苫さんかな彼がほうれん草を毎食 出してください 生のほうれん草がないんですよ 冷凍のあのレストランで ソテーしたストレスあります あれを出してそうですねあれいつも出てる なと思ってたんですよ 誰も何も言わないから きのこもよく出てるの なんですね 雑穀 サラダのとこにありましたね サラダのとこにあのスライスハムを出して たじゃないですか あれ 毎食これでいいからって言われて出したら 3日目ぐらいから誰も食べなくなりました ね 決まってくるじゃないですか ビーツの一色出してパプリカ出して トマトあと葉物刃物2種類ぐらいあと 玉ねぎとか人参とか給料やっぱり 種類がそこまで日本にねいるより 種類少ないですよね手に入る食材それを1 ヶ月間ですからね 本当にメニューあっという間ですか 移動がなかったから 朝昼間毎食作れたじゃないですかいつもは ほら先乗りで行っちゃうから今回 初めて全部作りました 鳥の胸肉料理がちょっと 考えましたね 毎日 胸肉と [音楽] ビーフですからねそうですよね歌がねダメ でしたからね 選手26人いて 意見取り入れながらですね エビ餃子ごめんなさい最初何も書かなかっ たけど食べませんでしたねエビアレルギー はやっぱりなんとなく分かるんですよね2 種類あったじゃない 肉肉餃子とチキン餃子と海老餃子 分かります すいません [音楽] ありがとうございます 紹介します はいいらっしゃいませ [拍手] 高橋さんです エブリリアの 責任者僕たちお世話になってます ごめんなさい そっちがいいんじゃなくてこっちがね ちょっとじゃあ試食してってくださいよ ね ちょっとうまく そんな感じかな そうにしましょうか あまり入れるとあれかなよし行きましょう かそうですね ちょうどいい感じですね いいね下味はいらないからね これちょっと炒めた方が良かったか オリーブをのせて 炒めた方が美味しかったかなと思う そうですね いいですね よしこれでオーブン入れます [音楽] 5分くらいですか おいしそうなのができた 俺美味しそうだできました 完成です 完成です名前考えて ソース ミートソース 何何何名前 考えてなかったな 白菜ときのこのチーズかけです そんな感じですね ありがとうございます はいできました 白菜ときのこのミートソースです [音楽] [音楽]
今回の料理は【ミートソースと白菜！？】
サッカー界の伝説のシェフ・西芳照がチャンネルを開設!!
5つの大陸で料理を作り続けてきたサムライが料理、食事の楽しさをお伝えします。
相棒はあそちゃん。
2人が送る料理エンターテイメント!! 愛する福島からお届けします！
◆西シェフ 経歴
1962 福島県生まれ
1997 Jヴィレッジ担当に
1999 Jヴィレッジ総料理長に就任
2006 ドイツワールドカップにシェフとして帯同
2010 南アフリカワールドカップにシェフとして帯同
2014 ブラジルワールドカップにシェフとして帯同
2018 ロシアワールドカップにシェフとして帯同
この他、ワールドカップアジア最終予選(AWAY）、
アジアチャンピオンズリーグ、クラブワールドカップに出場するクラブにシェフとして帯同。選手たちのコンディションを食事面からサポート。
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＃包丁さばき
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nishiskitchentv@gmail.com へメールをお送りください。
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☆西シェフの経営するレストランにも是非いらしてください！
NISHI’S KITCHEN
http://www.alpinerose.jp/nishis%e3%80%80kitchen/
くっちーな
☆西シェフ公式ツイッター
Tweets by dream24_nishi
6件のコメント
美味しそう‼️謎の料理だから気になる。作ってみます😊
西さんは背が高く見えますが何センチなんだろう😮？
とっても美味しそうですね😊
作ってみます！
いや～、食べたい！何皿でもイケます！
豚肉使えないのはきびしいですね。
こういう、名もなきおいしい料理って世にたくさんあると思うのですが、動画にしてくださりありがとうございます！
ミートソースと白菜の相性なんて素人には思いつきません。
26人の選手の意見をききながら料理を作るあらためてすごいなあ。と思いました。