【スーパーのうなぎ】美味しくする方法★たったこれだけで極上鰻に変身!「スーパーのうなぎ」美味しくする方法!

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36件のコメント

  1. 動画では1匹丸ごと乗せてますけど、
    もし、細かく切り離したい場合は、水洗いして蒸す前ですか?
    蒸してから、焼く前ですか?
    それとも、焼きあがってから、ごはんに盛り付ける前ですか?

  2. 国産をちょくちょく食べてるけど流石に高過ぎるのでこの間中国産を買ってみました。
    どんなもんだろう?と、まずは半分だけそのまんまレンチンして食べてみた所、味は何かガス臭いという感じで皮の部分が焼きが甘いのかゴムみたいで油の部分の感触と不味さで吐きそうになりながら水で一気に飲み込まないといけないレベルでありました。
    ダメもとで自分で調合したタレを塗ってキッチリ皮の部分が真っ黒になるまで炭で焼き直してみました所、国産と遜色の無い若しくは下手な国産品より美味しく仕上がりました。
    自分で釣って来て捌いた物よりは幾らか味は落ちてる気はしますが十分に美味しく頂けました。
    まあ中国産ですからどんな飼育をされたウナギかは知りませんけどね・・・。

  3. 買ったままをレンジでチンしても大して美味しくなかったのに、このやり方でやってみたらすんごい美味しかった!
    ありがとうございます。

  4. 先程このやり方でやってみたのですが本当に美味しかったです!
    今後もこのやり方でやっていきます。
    ありがとうございました!

  5. 追加コメントです。😀😀
    蒸す事でふっくらと仕上がるのでぜひ試してみてください。
    大変そうですがとても美味しくなりますよ。😋😋
    まかないさん❕❕流石です💦💦

  6. ウナギだけは、凄く高い店で食べても、支払いの段階になると我に帰って

    「こんなもんがこんなに高いの?」

    ってなって、その後すき家のうな丼にお世話になる始末😅

  7. 特売の特大うなぎ700円を買いました。
    少しでも美味しく食べたくて
    こちらの動画に辿り着きました。
    最初は半信半疑でしたが
    作って食べてみてビックリ。。。
    触った時あんなにカチカチだった身
    ゴムみたいな皮が180度別物になりました。
    こんなにも美味しくなるなんて目からウロコです。。
    大変感動しました。
    手間暇掛けたかいがありました。
    これからもこのやり方で
    食べたいと思います!!

  8. 今までどんな方法でやってもあまり美味しくありませんでしたが、このやり方で鰻が美味しく食べられました!ありがとうございます。

  9. まかない道場の、先生が、楽しいです。お店やってますか?お客様受け
    良いと、思いました。うなぎ早速やってみます。

  10. シンブルに鰻は 最高‼️最高‼️バンチュウタ‼️‼️鰻丼大好き❤鰻 タレ 山椒 最高の組み合わせ😆点火〜〜〜〜‼️イッ〜〜〜〜ツ‼️大正製薬😊