【鯖缶の美味しさ150%引き出す】生姜たっぷりでおかずにも、おつまみにもなる。
今回の料理は疲れた時によく作る料理です。
食欲がないときにもバッチリかと思います。
白菜を塩もみして、シャキシャキを残しつつ、鯖の旨味を吸ってくれるので、めちゃくちゃ美味しいですよ!
レシピ
↓
鯖缶水煮 1缶
白菜 半玉
厚揚げ 1枚
生姜 ひとかけ(お好みで増やしても)
塩もみ用の塩 大さじ2ほど
調味料
酒 大さじ1
醤油 大さじ2
塩 小さじ0.5〜1
ゴマ油 小さじ1
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