【なすと豚バラのオイスターソース炒め】さっぱりコク旨♪

【なすと豚バラのオイスターソース炒め】さっぱりコク旨♪

パパッと15分さっぱり の秋のご飯泥棒有しの季節ご飯主役のナス は細く短く切って短時間でも味しみしみに 暑い時は酸味が欲しいから馬オイスターに 酢をプラス後味さっぱりに変身疲れた体に も優しい小さめのナスだから子供も食べ やすいナスと豚の美味した味噌を吸いたた 。

詳しいレシピはこちら⇩
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パパッとできる、秋のごはん泥棒🍂
＼さっぱりコク旨♪
　　　なすと豚バラのオイスター炒め／
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なすを小さく切ることで、短時間でも味がしっかりしみてお子さんも食べやすい☺️
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まだ暑さが残る今の季節は、酢を加えてさっぱりコク旨に。
夏の疲れが残る身体にも優しい味付けです✨
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良かったらお試しください😌
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材料（2〜3人分）
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・豚バラ肉…200g
・なす（小サイズ）…3本（約230g）
　・塩こしょう…少々
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（調味料Ａ）
・オイスターソース…大さじ2
・酒…大さじ2
・酢…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・しょうゆ…小さじ1
・すりおろしにんにく…小さじ1
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【作り方】
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下準備
・（調味料Ａ）を混ぜ合わせておく。
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①なすは1cm幅の棒状に切り、さらに半分にカットする。
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②豚バラ肉（200g）はハサミで食べやすいサイズにカットする。
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③フライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒め、塩こしょう少々で軽く味付けする。
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④豚バラ肉に火が通ってきたら、なすを加えて全体がしんなりするまで炒める。
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⑤下準備で合わせた調味料を回し入れ、全体に絡めながら炒める。
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⑥味がなじんだら完成！
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【元気だより】
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🍆なす🍆
・抗酸化作用：ナスニンで体のサビ対策
・整腸作用：食物繊維でお腹の調子を整える
・低カロリー：ダイエットや食事調整にも◎
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