【30分献立】鶏むね肉とキャベツのマヨポン炒め#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

【30分献立】鶏むね肉とキャベツのマヨポン炒め#料理 #人気料理 #時短ごはん #献立 #shorts

[音楽] 今日も30分で晩御飯を作りますまずは トマトと青じその和風サラダ青じその香り がトマトの甘味と相性抜群色どりも華やか で食卓に出すとパッと明るくなります今日 のお味噌汁は厚揚げ厚揚げから出る旨味が 染み出してとっても美味しいの今日の メインは鶏キャベツのマヨポン炒め鶏胸肉 は切りにして粉をまぶしてしっとり仕上げ ます皮を伸ばして炒めると香ばしく焼ける よお肉の両面に焼き色がついたらキャベツ を乗せて弱火で3分蒸焼きにたっぷりの キャベツもこんなに小さく味付けは さっぱりポン酢とマヨネーズでいただき ます30分で作るバランスコンドでみんな も作ってみてね

【鶏むね肉とキャベツのマヨポン炒め】
材料2人分
鶏むね肉1枚(300g)
キャベツ1/4玉(300～350g)
油適量
Aマヨネーズ大さじ3
Aポン酢大さじ1と1/2
塩、粗びき黒こしょう適量
①鶏むね肉は表面についている水分をペーパーでふき取り、そぎ切りにする。塩、粗びき黒こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。キャベツはざく切りにする。
②フライパンに油を熱し、鶏むね肉を中火で炒める。
③お肉の表面に焼き色がついたら、キャベツをのせて蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。
⓸キャベツが小さくなり、お肉に火が通ったら、Aを加えて炒め合わせる。粗びき黒こしょうで味をととのえる。

【トマトと大葉の和風サラダ】
材料2人分
ミニトマト10個
大葉3枚
A酢大さじ1
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ1
A塩こしょう少々
①ミニトマトは半分に切る。大葉は細かく刻む。
②ボウルにミニトマト、大葉、Aを入れて和える。

【厚揚げの味噌汁】
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
厚揚げ1枚(150g)
小ねぎ(小口切り)適量
①厚揚げは6～7mm厚に切る。
②鍋に万能だしと厚揚げを入れて火にかけ、中火で煮る。
③弱火にして味噌を溶きいれる。器に盛りつけ小ねぎ(小口切り)をちらす。