ぶんぶんチョッパー(豚肉冷やしうどん)
豚肉冷やしうどん(c592r)
【501kcal(1人当たり)】
食欲ないの日にもおススメ♪⠀
あっさりしてるけど満腹感◎⠀
【材料】2人分⠀
うどん(ゆで) 2玉⠀
豚肩ロース 150g⠀
★玉ねぎ 50g⠀
★ニンニク 1かけ⠀
☆みりん 20cc⠀
☆醤油 20cc⠀
☆砂糖 小さじ1⠀
めんつゆストレート 適量⠀
サラダ油 適量⠀
■かいわれ大根 適量⠀
■温泉たまご 2個⠀
【手順 】⠀
1.豚肉は2cm幅に切っておく。⠀
2.玉ねぎは2cm角に切っておく。ニンニクは芽を取っておく。⠀
3.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。⠀
4.フライパンにサラダ油を入れ3と豚肉を炒め☆を入れてしっかり煮詰めて味付けする。⠀
5.ゆでうどんに■、4、をのせめんつゆをかけて完成。⠀