【キャラメルりんごケーキ】🍎りんごはこれで決まり！最高のりんごケーキの作り方・レシピ How to make calameled apple cake

【キャラメルりんごケーキ】🍎りんごはこれで決まり！最高のりんごケーキの作り方・レシピ How to make calameled apple cake

以前好評だったキャラメルりんごのパウンドケーキの改訂版！！
砂糖を減らして、甘さ控えめに！

ぜひ手作りしてみてくださいね！

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パウンドケーキ型１つ分
材料
ーケーキ生地ー
無塩バター 100g
お砂糖 80g
お塩　ひとつまみ
卵　２つ
薄力粉　100g
ベーキングパウダー 　小さじ 1/2

ーりんごのキャラメリゼー
りんご　１つ
グラニュー糖 25g
無塩バター 8g

作り方
ーりんごのキャラメリゼー
１、りんごは皮を剥いて、芯をとり細かく切ります（イチョウ切りなどI)
２、鍋にグラニュー糖を入れて火にかけ、ゆっくり鍋を揺すりながら溶かしていきます
３、黄金色になってきたら、火を止めて無塩バターを加えよく混ぜます
４、再び火にかけ、水分が飛ぶまで５分ほどに詰めます
５、バットなどに出して冷ましたら完成です！

ーケーキ生地ー
1、卵を容器に割り入れしっかりときほぐします。
２、常温に戻しておいた無塩バターをハンドミキサーで柔らかくします。
３、きび砂糖、塩を加えて白っぽくなるまでさらに混ぜます。
４、ときほぐした卵を数回に分けて加え、その都度よく混ぜます。
５、粉類をふるい入れ、切るようにさっくり混ぜます。
６、軽く混ざったらキャラメリゼしたりんごを加えて粉気がなくなり、艶が出るまで混ぜます。
７、クッキングシートを敷いた型に生地を入れ、表面を平にならします。
８、170度に予熱したオーブンで50分焼きます。
完成！
※お好みでラップをして一晩寝かせたら完成！

他にもレシピを投稿しています、是非ご視聴ください！

【基本のバターロールパン】

【ライ麦のプチパン】

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【Caramel Apple Cake】🍎 This is the ultimate apple cake recipe! How to make caramelized apple cake

An updated version of our popular caramel apple pound cake!!
Reduced sugar for a subtly sweet flavor!

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Makes one pound cake pan
Ingredients
– Cake Batter –
Unsalted butter 100g
Granulated sugar 80g
Salt A pinch
Eggs 2
All-purpose flour 100g
Baking powder 1/2 teaspoon

– Caramelized Apples –
Apple 1
Granulated sugar 25g
Unsalted butter 8g

Instructions
– Caramelized Apples –
1. Peel the apple, remove the core, and cut into small pieces (e.g., thin slices).
2. Place granulated sugar in a saucepan over heat. Gently swirl the pan to melt the sugar.
3. Once golden brown, remove from heat and add unsalted butter. Stir well.
4. Return to heat and simmer for about 5 minutes until the liquid evaporates.
5. Transfer to a tray and let cool completely. Done!

– Cake Batter –
1. Crack eggs into a bowl and whisk thoroughly.
2. Soften unsalted butter (brought to room temperature) using a hand mixer.
3. Add brown sugar and salt. Mix further until the mixture turns pale.
4. Add the whisked eggs in several additions, mixing well after each addition.
5. Sift in the dry ingredients and fold in gently with a cutting motion.
6. Once lightly combined, add the caramelized apples and mix until no dry flour remains and the mixture becomes glossy.
7. Pour the batter into a pan lined with parchment paper and smooth the surface.
8. Bake in a preheated 170°C (340°F) oven for 50 minutes.
Done!
*Optional: Cover with plastic wrap and let rest overnight before serving!

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【Basic Butter Rolls】

【Rye Mini Buns】

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