全人類が確実に虜になる辛いけどウマすぎる鍋

全人類が確実に虜になる辛いけどウマすぎる鍋

全人類が確実にトコになる辛いけどうま すぎる鍋芯を切り落としてザク切りして いきますアビにね薄切りしていきます こちらの石付きは切り落とす薄切りして いきますニンニクはぐっと潰して 粗みじん切りにする1本ね切れ込みを入れ ておきますコチジャンお砂糖オイスター ソース鶏ガラスープの元削り粉お醤油味と ガラシコチュジャンを溶かすようにして よく混ぜ合わせるひじ切りにしたニンニク ごま油頭板醤も加えちゃいます弱火で加熱 してニンニクの香りと登板ジの辛みを オイルにっていきますお水白菜椎茸手羽 豚バラ薄肉ここに混ぜ合わせたタレ蓋をし て中火に切り替え食材全体に火が通るまで 加熱していきましょう蓋を開けますまち まちまち真ん中にネギお好みで3椒ラー油 たっぷりブラック ペパーいただき まちうん辛いでもうまいご飯めっちゃすん わマチマチマチ

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『うま辛鍋』の詳しい作り方はこちら↓

材料(2人前)
コチュジャン　大さじ2
砂糖　大さじ1と1/2
醤油　大さじ1
オイスターソース　大さじ1
鶏ガラスープの素　大さじ1
けずり粉(魚粉、だし粉)　大さじ1/2
一味唐辛子　小さじ1
ごま油　大さじ2
ニンニク(微塵切り)　2片
豆板醤　小さじ1
お水　500ml
白菜(ざく切り)　1/4株
椎茸(薄切り)　4個
手羽先(1本切れ込みを入れる)　5個
豚バラ薄切り肉　200g
長ネギ(斜めに薄切り)　1/3本
山椒(お好み)　適量
ラー油(お好み)　適量
ブラックペッパー(お好み)　適量

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