サイト掲載のGI値(グリセミック指数)は間違いだらけ。本物のサイト公開します

今日はまたです今日はですねサイトに載っている gi 値は間違いだらけという テーマで進めていきます gh を調べる際にはまず検索かけますよねまあ google さんとかでね この gi 値と入力して検索したんですがこの上位のサイトでもですね g 配置 ってケッ こう間違えてることに気づきました特にねあるひとつのサイトが発信元になって ほとんどの音サイトの子じゃ市金汚染されてるんですよ その間違えた情報が蔓延してしまっているんですね 今回はこれを正すためにこの動画を撮っています ではまず始めに gi 値の説明を軽くします gi 値はグリセミック指数と言いますこれはですね食品を摂取して2時間までの血糖 値の上昇度合いなんですよ 食品によって含まれる糖質量って違いますよねそれによってその血糖値の上昇とは言っ てもは当然ね変わってくるわけ ですよ 食べ物を口に入れたらまぁいいや十二指腸で消化分解されてそして小腸から吸収される と でその吸収された糖質がまぁ結果に乗って流れていくとこういう経路で血糖値っていう のが上がっていくんですが この流れが遅かったり早かったりすることでその血糖値の上昇では行っているが変わっ てくるわけですよ でここで注目してほしいところはここなんですよ 食品の炭水化物50g でこの gi 値っていうのは計測してるんですね 食品によってこのタン成果物の含有量って違いますよね 砂糖とお肉では全く違いますよ佐藤の場合には砂糖50g と淡水化 仏50g ってのはもうほぼ一緒ですですがお肉の場合には100g あたり 0.1グラムしかそのターン成果物ってのは含まれていないんですよということはお肉 を50キロを食べないと このグリセミック指数ってのは出せないとそういう事になるんですね ですがの先ほどねこの検索したサイトではお肉の gi 値も載っているわけですよ どうやって計測したんですかって言うのはね聞きたいわけですね私は まあギャル曽根さんとかねあのオーギータレントだったらね お肉50キロというのは食べられると思うんですがあ食べられないかな んまぁちょっとわかんないけど でもねこう言うねぇなんかありもしないような音数値を乗っけてるって言うのはね私は ちょっとねぇ 信じられないというかねちょっとあってはいけないなって思ってます じゃあどのサイトを使えばいいのっていう話ですが ここを使ってください オーストラリアのシドニー大学です 説明欄にまあここのサイトの url を貼っておきますので後ほどご参照ください 欠点はすべて英語だってことです 英語ができなくてもねでも大丈夫です google 尾根使ってるんであればあの右 クリックするとこの日本語に翻訳ってとこがあるのでこれをクリックすると日本語に 翻訳してくれますですので英語がわからなくても全然大丈夫ですねあとですねやっぱり まあのスイカの gi 値を調べたいというときはですねー まずこの翻訳機能使うんですよ 翻訳機能で google さんの翻訳機能を使ってスイカっと入力すると ウォーターレモンっていうのがね出てくるわけですよ でこれをコピーして 先ほどのこの子の g 大学のサイトに入力すると ウォーターレモンと そして検索をかけると 東する投稿やって出てくるわけですねまあ生以下の場合には gi 値は72だとこう いうことになりますね 時々叡智の基準ですが ga 値が70以上が高 gi 食品だと で56から69が中 gi 値で55以下が低 gi 値ってことになります じゃあ次に com 塩を検索しますねまあ来いッスと入力して find レコードってとこをクリックすると結果が表示されます 当然ね英語なのでまぁ翻訳をかけますまあ右クリックで日本語に翻訳と超すればね日本 語に変わるんでなんとなくわかるんですよ はい ます そうするとねー米でもねー gu 市金いろいろあるんですよ 一つじゃないんですね例えばですね白米のゆでたタイプでもいろんな二次会家があるん ですよ これはね種類によって違うんでしょうね 白米の湯ででタイプ指定なし43でこちらは72なんですよ 30も違うのかっていうねで次のページを行きますとさらにねあるんですよ このね使用付けしたイメージで中でた白米が72とかね で沸騰して13分後の白米は89とかね このようにね細かく計測できるのでこのシドニー長くの gi 値っていうのはねぇ ありがたいですよ gi 値っていうのは万能のように見えますけど 決定もあるんですねぇ 今回はこの決定をねみって紹介します一つ目は食品の炭水化物50g での測定である ことたとえばですねニンジンの gh ってのは39なんですが ニンジンの100g あたりのターン成果物の量は9.3 g なんですねということ はニンジンを500g ぐらいた でないとこの gi gi 値の測定ができないということなんですよ 普通の食事で500g もニンジン食べないですよね だから現実的な gh じゃないんですよ 二つ目は gh は健康な人で測定しているということです ですので糖尿病の人がいくら猫の体 agh だからといってたくさん食べようとか いうそういう考えは間違えてるんですよ後それはですね この gh というのはシドニー大学が計測してますよね敬作相手ってのは 白人なわけですよ日本人みたいなアジア人とこの白人のインスリンの分泌量というのは ね違うんですね ですので本当に我々アジア人としては先ほどの数値はもう参考程度にしたほうがいい です 一番いいのはこの gi 値じゃなくてその二食品に含まれる糖質量で食べるか食べ ないかっていうのを決めた方がいいんですね で3つ目がですね血糖値が急激に上がり 急激に下がる食品が考慮されていないってことなんですよ 例えばですねシュガーの佐藤の gi 値ってのは60なんですね 60といいますのは中二階食品ですよ 正社長といえばねぇ高 gi 食品だってをもう3思いますよね ですがシュガーは中 gi 値なんですね なぜかと言いますとねこの子アーチというのは血糖値の曲線が逆面積によって決まる わけですよ 例えば週からだったらねもう一気に it burn て上昇してドカーンて下がる わけですよ なぜかというと佐藤だともう九州と y が早いのですぐにインスリンが分泌されます よね そうするとその急激に下がるわけですよとカーンと音ですので面積からすると ちっちゃくなるんですねですのでその知事はちょっと はそれほどを上がっていないと この血糖値が急激に上がって急激に下がることをねグルコーススパイクっていうんです がこのグルコーススパイクが起こるとね血管がね損傷しちゃうんですね 血管が傷つくとあの動脈硬化になりやすくなるんですね その結果その心筋梗塞とか大きな病気につながる可能性があるわけです ですので急激に血糖値を上げる食品というのはなるべく控えた方がいいんですよ 代表が佐藤なんですねですが gh で見ると中 gi 値なんですよですのでこの地 誘致だけで食べる食品を決めるって言うのはねちょっとね考えものなんですよ マージ g 1に関しては事情ですが まあ私からするともう自由1じゃなくてもう 糖質量をみたほうがいいですよって言いたいですね 当資料の絶対値を見て食べる量を決めるとこれが一番で確実なんですよ はいではこれ以上になりますご視聴ありがとうございましたチャンネル登録もお願いし ます

この動画ではGI値について解説しています。間違えた数値を掲載しているサイトが多いのが現状です。

チャンネル登録をしていただくとスムーズに視聴できます↓↓
http://u0u0.net/IY1h

[参考動画]
糖質制限ダイエットでケンタッキーフライドチキンは食べられるの?
https://youtu.be/nWbjHDU8pYg

糖質制限ダイエットで納豆や豆腐は食べても大丈夫??
https://youtu.be/SQLS0FLvViU

糖質制限ダイエットで食べることができるパンの量
https://youtu.be/4xNWJ542x_8

糖質制限ダイエットで食べることができるお米の量
https://youtu.be/NHUJSllTj1I

糖質制限ダイエットで食べてもいい野菜、ダメな野菜
https://youtu.be/JuUJ97oZzEM

糖質制限ダイエットでフライドポテトは食べることができるの?
https://youtu.be/cgNvOVQWkMM

【ダイエット知識】GI値と糖質制限の関係

[参考サイト]
シドニー大学

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#糖質制限 #GI値 #血糖値 #ロカボ #グリセミック指数

10件のコメント

  1. 糖質たっぷりで血糖値が乱高下してても"2時間までに収束すれば"値は低いという矛盾がありますね。
    飲料水も固形物も一緒の定義にしている日本人はその矛盾を誰も疑わないのが問題ですね

    暴き過ぎには注意して続けて下さい。