みたらし団子★団子★白玉粉100g/絹豆腐140g★みたらしあん★砂糖大5(45g)/みりん大1/2(9g)/しょうゆ大1.5(28g)/片栗粉1(10g)水100cc/15cm竹串/まんじゅうシート
作り方動画9回目はみたらし団子です こちらの材料をご用意ください 白玉粉100g 絹豆腐140g 白玉粉と豆腐をよくこねる このときに生地が緩いようであれば白玉粉 を足してください 硬いようであれば豆腐を足してください 記事は全部で240g ありました [音楽] 12グラムずつ20等分してください [音楽] 20等分した生地を丸めてください 次はみたらし餡作りです しょうゆ大さじ1.5 みりん大さじ1/2 砂糖大さじ5 片栗粉大さじ1 水100 cc 白玉を茹でます 白玉は強火で焼く4分茹でます [音楽] 1分経過したところです [音楽] 2分経過したところです 白玉が浮かんできてから強火のままさらに 2分揺れます [音楽] ゆで上がりました [音楽] 白玉御霊水または氷水で冷やします 白玉の水気を切ります 竹串とまんじゅうシートを用意します 団子を4個ずつ串に刺します [音楽] みたらし餡を作ります 醤油みりん砂糖片栗粉水を入れて ダマが残らないようによくかき混ぜます [音楽] 火にかけます 最初は強火です 2としてきたら中火にします [音楽] 仕上げは弱火焦げないように火をつけ ましょう [音楽] 出来上がったみたらシオンおだんごに絡め ていきます こちらのみたらし餡は冷やしみたらし団子 のときよりも年度があります [音楽] みたらし団子はすべて シートで包んでいますがシートがない場合 はそのままはお皿に乗り付けてください [音楽] こちらのシートはおまんじゅうを包むとき にも使います 専門店でポリエチレンシートという名前で 売っています お皿に盛りつけてお召し上がりください 最後までご視聴下さりありがとうござい ました ん
安らぎと勇気✧心の豊かさをお届けするチャンネルです~♬~
ジャンル毎に各々のパーソナリティーが皆様をナビゲートいたします
～ひとり一人の音・色合いが奏でるそれぞれのテーマをお楽しみ下さい～
◆進藤造形絵画教室◆
教室主宰
教室を始めて35年になります。
初代生徒は、近所の３才のお子さんでした。
その生徒さんが描いた“ドラえもんがローラースケートする“絵が思い出されます。
今も、３才のお子さんから高校生の生徒さんと出会いが繋がり、教室にお迎えできることを幸福に思います。
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◆きょうこ 主婦の手作りライフ◆
手作り大好き♡東京在住の主婦
オリジナル・コサージュ販売をはじめて17年となりました。
義父の夕食など毎日作ったものを７年前からInstagramに載せています。
◆トレンドだしょ、だしょだしょ◆
ファッション・コーディネーター
業界歴ン十年、移りゆく時代に身を委ね今に至る。あの頃最先端のトレンドは、いま何処 !？
◆ネイリスト物語◆
JNA認定講師
好き→家族、友人、ネイル、自由な空間、綺麗な空気
嫌いなもの→自由じゃない環境、マスク
◆藍音の子育てボード◆
児童関連施設職員
青い森の国出身^^６才男児の母、勤務先職務のため、保護者の方々を驚かせぬよう“ネコ猫仮面“姿で、レア出演‼︎
◆ひょっとしたら：シオドメレディ◆
各々メンバーのサポートが主体✧✧企画・編集 他
金融をはじめ多彩な職を経験。幼少より培ったチカラでより良い工夫と新しい風をお届けできるよう活躍中♪〜