ダイエット中によく食べる【無水やさい煮込み】。

ダイエット中にお腹が空いたらとにかく 野菜を腹に詰めておけば良いという発想の 私はいつか過剰の食物繊維で超閉塞になる かもしれませんそんな長閉塞予備群の私が よく食べる無水野菜煮込みをご紹介します 野菜をしこたま食べるのは経済的ではない ように思われますがエステやサプリに 比べるとはかに安いですカリフラワーは 元々存在意味を通ってしまうほど味も香り も食感も好きではありませんでしたが ターメリックもしくはカレー粉で黄色く 染めると突然美味しくなることに気づき やたら買うようになりましたこれは ブロッコリーの方が味も価格も好きという 人に勧めたい裏技です無水野菜煮込みの 完成です植物学的にはカリフラワーは ブロッコリーの進化系でブロッコリーは キャベツの進化系なのでキャベツが不思議 種としたらカリフラワーは不思議鼻ですで はブロッコリーは何でしょう

24件のコメント

  1. ダイエット中によく食べる【無水やさい煮込み】の作り方

    作りやすい分量(2人分)
    ・玉ねぎ 1個(200g)
    ・トマト 1個(200g)
    ・にんにく 1かけ
    ・野菜 300〜350g
    (にんじん、じゃがいも、カリフラワーなど)
    ・オリーブオイル 大さじ1〜
    ・塩 小さじ1/2
    ・胡椒、ターメリック 各小さじ1/4

    ①オリーブオイルを大さじ1ひいて、すりおろしたにんにく、玉ねぎを加えて炒める。
    ②玉ねぎがしんなりしてきたら、トマト、根菜類、塩の半分、残りの野菜、残りの塩、胡椒、ターメリックの順で重ねる。オリーブオイルも少々回しかける。
    ③蓋をしてごく弱火で20分ほど加熱する。塩やスパイスのムラがなくなるよう混ぜる。

    野菜はレンコン、カブや大根などでもOK。白っぽい野菜を使うことが美味しく仕上がるポイントです。

  2. お腹空いた時に野菜食べよう!てなるのほんとすごい、、、私はお菓子ばっかり食べてしまうから見習いたい

  3. 中東系のご飯屋さんでカリフラワーやたら出てきたからかなり理にかなってるというか正解なんだと思う

  4. カリフラワーは料理に染まってくれる優秀な子なので大好きです。カリカリに表面を焼いてからホワイトソースでグラタンにするのが好き。

    きっとカレーグラタンにしても美味しいはず✨✨

  5. カリフラワーは料理に染まってくれる優秀な子なので大好きです。カリカリに表面を焼いてからホワイトソースでグラタンにするのが好き。

    きっとカレーグラタンにしても美味しいはず✨✨

  6. カリフラワー、トマト煮によく入れます。トマト煮にカレー粉入れても美味しいです。

  7. カリー子なのに油が入ってない。油無か。アブラナ科。キャベツもブロッコリーも、そしてカリフラワーもアブラナ科ということでしょうか?

  8. ダイエットには向かないけど、インド式中華メニュー?であるゴビマンチュリアンていうエビチリみたいなカリフラワーのチリ炒めものはまじで美味しいです、あれだけ丼で食べたいレベル