驚きの健康効果とおうち材料で簡単・作り方!ホットワインで美肌やアンチエイジングにオススメドリンク2種
Hello. I’m Ayako Sekiguchi from the Wellness Kitchen . I will introduce hot wine. This is a very popular standard drink in Europe. Recently, hot wine is also popular in Japan. I will introduce a wine recipe that is very easy and can be made with ingredients that you can find at home. Hot wine becomes a healthy drink with the health effects of wine and the addition of fruits and spices. There are various recipes that even people who are not good at alcohol can relax and drink. So I’ll show you two simple recipes for the effects of hot wine and what you can do at home. It is a drink that warms your body and soul, which you should definitely try when you have excess wine. Please watch this video until the end. The Wellness Kitchen delivers information that will rejuvenate the mind and body with the theme of anti-aging starting from food. Please subscribe to my channel. I will talk about the health benefits of hot wine. Hot wine is warm wine with fruits and spices. Even in that wine, the effects of red and white are different. The health benefit of red wine is that it is high in polyphenols. The polyphenols in red wine are called resveratrol. It is famous as an anti-aging polyphenol. It is abundant in manufacturing methods such as mashing grape skins and seeds. Polyphenols are not often found in white wine. The effect of resveratrol is the sirtuin gene called the rejuvenation gene. It has the effect of activating it. And the second health effect is to reduce visceral fat. And the third health effect is the skin-beautifying effect. It has the effect of preventing skin moisturization, skin stains and sagging. And the fourth health effect is blood flow improvement. Polyphenols have many advantages. It has a strong antioxidant effect and is a component that also helps prevent oxidation and saccharification. French people have a high-fat diet called the French paradox. There is a reason why French people are said to have a low rate of vascular disease. It is the effect of resveratrol of red wine. And white wine has polyphenols of white wine. Since polyphenols in white wine are small molecules, they are well absorbed. White wine is more efficient than red wine in its polyphenolic effects. The amount of polyphenols in white wine is low. But it works well in the body. Another characteristic of white wine is that it is rich in organic acids such as citric acid and tartaric acid. This organic acid has a bactericidal effect. So when we talk about white wine, we often talk about raw fish, oysters, and seafood. I often match it with such things. Exactly those are the advantages of white wine. The advantage of making hot wine is that alcohol can be removed a little. Mixing it with juice will reduce alcohol and make it easier to drink. By using wine and fruits, you can get the nutrients of fruits together. You can also expect the effect of spices. Hot wine can warm the body, boost immunity and prevent viruses and bacteria. And hot wine has a beautiful skin effect. Drinking hot wine at night to warm your body can also be expected to help you fall asleep better. And hot wine is relaxation, anti-aging and prevention of arteriosclerosis. Hot wine can be expected to have various health and beauty effects. I would like to introduce you to two very simple hot wines. If you have any surplus wine, please try it. Either red wine or white wine is fine. I thought of recipes for different purposes of red wine and white wine. First I will introduce a recipe for red wine. The recipe is Apple Cinnamon Hot Wine, which is recommended for beautiful skin and anti-aging effects. If red wine has solid tannins, the amount of polyphenols will increase. Please use your favorite red wine. This is cinnamon powder. Cinnamon powder is also useful for dilating capillaries. Cinnamon powder is useful not only for scenting but also for health and beauty effects. Heat the apple once before using it. Heated apples have significantly more pectin than raw apples. So eating a heated apple will make your stomach feel better. Apples are rich in various polyphenols. Among them, apple procyanidins are included. It enhances the detoxification effect and improves the function of liver function. Wine and apples can be multiplied by very effective polyphenols. And prepare honey if you like. I will introduce it in a very easy way that you can make it with one mug. First, prepare your favorite amount of apples. For the amount of mugs, about 1/4 apples are applied per person. Wash the apples thoroughly before using the whole skin. Cut apples into bite-sized pieces. Put the apples in a mug and heat in the microwave for 1 minute. The point is to heat the apples first. Pectin increases when apples are heated above 90 degrees. There is no worry that procyanidins, a polyphenol, will break even if they are heated a little. By heating apples, the nutritional effect is enhanced. Watch other videos on why heating apples are good for your health. I heated the apples for 1 minute. Please prepare about 150CC of wine. If you don’t like alcohol, dilute half of this with apple juice or water. Or you can make it with less wine. In this state, heat it in the microwave for 1 minute. Be careful not to overheat. I heated this in the microwave for just 1 minute. The apples are already warm and the red wine is at room temperature, so 1 minute is enough to heat it. Add honey if you like. If you like sweetness, use more honey. If you don’t need to add too much honey, just enjoy the natural acidity and sweetness of apples. And prepare cinnamon. Add cinnamon as you like. If you like cinnamon, please use more. Sprinkle the cinnamon powder on the red wine with a little topping to finish. Apple cinnamon hot wine is completed. Next, I will introduce hot wine using white wine. This is a citrus herb hot wine. The name is cool. I only use the ones I have at home. The material is white wine. And this is a bay leaf. This is an herb used for curry and stewed dishes. This is orange. Orange is in your house, isn’t it? If you don’t have it at home, substitute citrus fruits. Please prepare something citrus. This is lemon jam. This is the bitter lemon jam that I introduced in the previous video. This is a lemon jam I made by hand. If you have citrus jam, please use it. Commercially available jam is also acceptable. Marmalade or YUZU jam is fine. Again, I would like to make it very easy in the microwave. If you make hot wine in a pot, put them all in the pot. Heat the wine slowly and do not bring it to a boil. Make this easily in the microwave. Peel the tangerines and cut into bite-sized pieces. Mandarin oranges contain vitamin C. Tangerines have a white skin and white streaks between the bodies. Hesperidin, a component that dilates capillaries, is also contained in these areas. Furthermore, the orange color of tangerine is called beta cryptoxanthin. Please see the previous tangerine video for more details on that. It is an ingredient that is effective for all lifestyle-related diseases. Cut tangerines into bite-sized pieces. In terms of improving the appearance of tangerines, I think that the slices are also fashionable. Put tangerines in a heat-resistant container. This is lemon jam. Please use the amount as you like. Then put the white wine in a heat-resistant container. If you don’t like alcohol, dilute the amount of white wine by half with water. Or you can dilute it with apple juice or orange juice. Put the bay leaf in a heat-resistant container. Bay leaf leaves have a great effect. Bay leaf leaves have a unique scent. This is an ingredient called cineole. It has the effect of increasing bile secretion, diuresis and liver and kidney function. Heat this in the microwave for 1 minute 30 minutes to 2 minutes. Two types of hot wine are very easy to make. I taste two kinds of wine. I drink apple cinnamon made from red wine. It has the light acidity of apples and the sweet aroma of cinnamon. Red wine is very easy to drink. Hot wine is really warm and warms from the core of your body. Drinking hot wine warms my mind and body. I drink white hot wine made from tangerine. This is the white wine I used is very old. I couldn’t drink the white wine as it was. I became able to drink it by making it hot wine. This uses tangerine, so it doesn’t have a strong sweetness. I put a little bitter lemon jam in this. So this also adds sweetness and a bit of bitterness. Please use your favorite jam at this time. The taste of wine changes depending on the type and amount of jam. White wine can be enjoyed in a different way. When I was tasting, my core became very warm. Why don’t you enjoy Christmas with such drinks? If you can’t drink alcohol, non-alcoholic wine is sold at the store. I learned about non-alcoholic wine at the store. Non-alcoholic wine is recommended for those who are not good at alcohol but want to nourish wine. I introduced the effects of hot wine and a very simple recipe. I think it’s hard to drink wine alone without something to eat. I think you can enjoy drinking hot wine as if you were drinking coffee or tea. Please enjoy by adjusting the amount of wine and spices and fruits according to your physical condition. Please use the fruits as you like. And cloves, cardamo and star anise. They are often used in hot wine. Try to find your favorite way of drinking by adding your favorite spices. Thank you for watching the video until the end. See you in another video. I have an official LINE account. If you register my LINE official account as a friend, you will find a lot of great deals. Please add my LINE official account friends.
★ウェルネスキッチンが本になりました★
Amazonで予約販売中です。1月28日発売です。
ぜひチェックして下さいね!
「春夏秋冬疲れとりごはん 〜心も体も軽くなる食べ養生大全」
★レシピ★
アップルシナモンホットワイン:
リンゴ1/4 個、赤ワイン150CC、シナモンパウダー適量、蜂蜜お好みで!
シトラスハーブホットワイン:
みかん1個、ローリエの葉1枚、白ワイン150cc、レモンジャム適量(お好みのジャムで)
★おすすめ関連動画★
【スーパーフード級】りんごを皮ごと〇〇すると嬉しい効果が!〇〇茶と一緒にとると更に↑↑↑レシピはりんご1個だけ
速報!みかんの〇〇があのお悩みをスッキリ解決【毎日食べると差がつく食品】
レモン大量消費】栄養丸ごと摂れるビターレモンジャムの効果がすごかった!!切って煮るだけ♪茹でこぼさない簡単レシピ
❇︎❇︎❇︎関口絢子の公式LINEアカウント❇︎❇︎❇︎
友達追加で、スペシャルプレゼントをお受け取りください!
↓↓↓
◯話題の〇〇油を使ったお料理レシピBOOK
◯新・オイルファスティング動画
◯個々に合わせた食事作りのため「オリジナル診断テスト」
などなど、ウェルネスフード&オイルファスティングメソッドをプレゼントします。
https://oil-fasting.com/line/youtube/
★新・オイルファスティング無料講座★
大変多くの反響を頂いたオイルファスティング無料講座が完全リニューアルします!
LINE登録するとたくさん特典があるのでぜひご参加くださいね〜
人生100年時代に向けて後半の新たなステージをどう迎えるか、またどこを軌道修正するのか・・・
まずは2日間のオイルファスティングで脳と体のリセットから始めてみませんか?
自分専用のフードカルテを作成し、個々の健康づくりをより深く学んでいただく講座となりますのでどうぞお楽しみに!!
まずはライン登録からどうぞ。
https://oil-fasting.com/line/youtube/
★ウェルネスキッチンオススメアイテム★
オメガ3が摂れる油のご紹介です!
◎ カメリナオイル コールドプレス
加熱できるオメガ3オイル/調理用に!
↓↓↓↓↓↓
https://camelinaoil.shop
◎ 大人気!MCT+オメガ3プレミアムオイル
朝の脳活に!脳のエナジーオイル
↓↓↓↓↓↓
完売致しました
#ウェルネスキッチンの本が販売予約開始!概要欄をチェック
関口絢子(料理研究家/管理栄養士)の公式チャンネル
自分時間をわがままに過ごしたいアラフォー、アラフィフ世代に向けて、食を通じて心も体も健康になる情報をレシピと共に発信します。
食べ物に含まれる栄養素のお話や食べ合わせ、効果的な調理法など、すぐにやってみたくなるアイデア満載でお届けします!
☆「チャンネル登録・グッドボタン」よろしくお願いします!!
https://www.youtube.com/channel/UC6cZ…
★Instagram
https://www.instagram.com/ayakowellness
★Brog
https://www.ameblo.jp/ayako-sekiguchi
★Twitter
Tweets by ayakowellness
☆お仕事のご依頼・お問い合わせはこちらへ
wellnesse2018@gmail.com







26件のコメント
こんにちは😃昔40年程前にワインの中に果物をたっぷり入ったのを飲んでとても美味しいか他っの、を思い出しました、フルーツなんとか❓思い出しません。もう一度飲んでみたいですワイン大好きです
絢子先生僕はメルシャン赤、白をワイングラス🍷で飲むだけですワイン余りをビ一フシチュ一隠し味として入れてましたホットワインをお試しでますワインレシピありがとうございます😭
アルコールは苦手なのですが、水割りでhot!ワイン+🍎🍊・・❕紅茶フルーツtea☕︎のように体も温まり香りも楽しめて寒い冬にはイイですね!👌~とっても参考になります💞😊
こんなに手軽に出来るホットワイン🍷を教えて頂きありがとうございます😊
いろんな効果があり、大人女子にはとても嬉しいですね✌️サプリメントより食べものの大切さ本当に感謝ですね
お知らせありがとうございます。またクリスマス✨✨✨✨✨✨✨✨✨💕💕💕にふさわしいお料理教えてくださいませ。寒くなりました。風邪に気をつけて御自愛くださいませ。関口絢子先生の長生き健康順調病気予防対策早め発見順調心のバランス安定順調災難免れる順調人間関係円満順調家庭円満順調を心よりお祈り申し上げております。クリスマスイブに✨✨✨✨✨関口絢子先生に素敵なプレゼントがサンタ🎅さんから届きますように💕新年のご挨拶もしておきます。新年🎍あけましておめでとうございます。関口絢子先生のしやわせを心よりお祈り申し上げております。健康で良いお年をお迎えくださいませ。来年は、🐯年です。強くたくましくやさしい🐯ちゃんです。✨✨✨✨✨✨✨✨💕ありがとうございました。来年も明るく素敵な笑顔の美しい関口絢子先生のお料理番組楽しみにお待ちしております。合掌✨✨✨✨✨✨✨🌈🍀🌿🌺🌹🌷🌺🍀🍁🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍁🍁🍁🍀✨🌈🌈💕🙇合掌
いつも 本当に ありがとうございます。家で こんなに 美味しいワイン 飲めるなんて 夢 見たいです。美味しかったので ねんまつの 休みの 楽しみが 一つ
増えたんです。ありがとうございます
お酒が全くダメでこの動画を見ながら自分が情けない気分でしたが😃最後に先生がノンアルコールのワインがあるっておっしゃった一言で😍嬉しさで飛び上がりました😊😊探して試して見たいと思います🎵白ワインにミカンなんておしゃれ過ぎです🎵楽しみです🎵ありがとうございます🎵
何時も科学的な証明付きの栄養食品ありがとうございます。😆👌❤️何年も経過したワイン使えますか?教えてくださいませ~。😄
先生これやばい程素敵なワインのrecipeでした、冬場に最適❣️ラッキーにここスペインはワイン🍷の国なんで、日本のお酒の様によりどり有るし、値段が安いときてるので寒いからと言って飲み過ぎない様戒めます。
や〜、寒くなって来たしクリスマスの夜なんかにほっこりできそうですね。余ったワインが大活躍ですね。これ作るためにワインあけたいです。今いろんな種類のオレンジが出てるので盛り付けも楽しく出来そうです。
開けたら飲み干すので、余ったワインがありません😅動画を観るまで、ただの温めたワインだと思っていました🍷色々入れるんですね!スパイスに「ヒハツ」なんかも合いそう⁉️
僕は最近ホット焼酎ですが、試してみたいと思います😊
アマゾンから、ホタテのおくりもの届いたので、りんごを買って作ってます。
アルコールが苦手になったので鍋で林檎に赤ワインを染み込ませた感じでポリポリ食べてます。
とても美味しくて母にも動画を送って上げました。簡単なので母も作りそうな予感(笑)
管理栄養士の関口先生、今回の動画は高評価させていただきました。シナモンとみかんが毛細血管の血流をよくする話は初耳でした。先生が学校の先生なら、説得力があり良い先生になったと思います。我が家にあるワインをホットワインでクリスマスに使いたいと思います。ホットにするとアルコールは少し飛ぶのでしょうか?
是非、試します。白ワインは柚子にしてみようかな?
鍋で完全にアルコール飛ばしたら、子供も飲めますかね…?
とても助かりました。赤ワイン🍷は大好きなのですが、基礎体温が非常に低く代謝も悪かったので
なんか効率的にワインを取れる方法はないかと思っていたところでした。更にシナモン大好きなので
これまたワイン🍷にいれて体を温めながら香りも楽しめるなんて一石二鳥❣️ですね
ありがとうございまーす😊💖
ホットワイン🍷! 此れスエーデンではクリスマス前後に頂くのが伝統です。出来上がりの瓶詰がスーパーお酒専門店等で何処ででも手に入ります。
アルコールフリーからアルコール温めて干し葡萄と皮を剥いたアーモンドをグラスの底に入れて頂きます。小さなグラスでチビチビと頂きます。
美人だ😍
ホットワインに最近凝りまして、赤しか飲んだ事がなかったので、先生の作られる白の方もみかんとはさすがですねー、それとジャムですか😍確かに今時期家にあるものばかりで作りたいです!
本当に美味しそうなホットワイン🍷身体にいいものばかりで先生ならではですね😊
シナモンも大好きです。
是非作りまーす
優しい先生の話し方がとても大好きです。ホーローのお鍋で温めて作っていたので、レンチンで出来るのもいいですね🙏
ホットワイン、作りました。赤ワインも白ワインもどちらも美味しかったです。りんごやみかんと手ごろな材料ですぐに作れて幸せでした。ワインの味は好きなのですが、アルコールを飲むとしんどくなってしまうので、電子レンジの加熱をしっかりしてアルコールを飛ばして美味しくいただきました。嬉しいレシピをありがとうございました。
最近、まるっきり飲まなくなっていて白ワインが棚に余っていたので絢子先生のホットワインを思いだし、明日🍊とレモン買ってきて作ってみます🎵☺️💖
先ほど、ビターレモンジャムを作り、こちらにもトライしてみました。ミカン🍊とホットワインとレモンジャム、最高の組み合わせでした😍以外だけれど初めての感覚で、すごく美味しかった😋です🎵ありがとうございました😊💖
冬は冷たいワインより
ホットの方が好きです。
家で作れるのはいいですねー
早速作ってみました。
身近なリンゴで美味しかったです
ありがとうございました😊
興味、好奇心を持って、お買い物、頑張ります‼️😊🎵。(@^^)/~~~
こんにちは☔🏳️🌈(^-^)
今日の(3月25日)の紫外線予防でリンゴとワインが出た瞬間、こちらに飛んできてしまいました🐝🐝 この組み合わせは良いことだらけ優秀ですね👑
ムーミンのマグカップを両手で大事そうに持ってる絢子先生がかわいい🙆💝🤣
先生の栄養のお話が作る気を起こさせてくれます🥰
バンショ🍷アルコールとばしてからリンゴ(又は自宅の柚子)とシナモンスティック(蜂蜜適当)で煮詰め(沸騰前生姜すりおろし)寒い時に昼間飲んでますよ。自己流にアレンジしてます。