【最初に言っておくけど】デコわらじおいなり【フタが小さいのはわざとだから】
ジャンボな栃尾の油揚げを豪快に使った、カラフルなおいなりさん！
■材料
・栃尾の油揚げ 2個
・酢飯 2合分
《A》
・醤油 50ml
・みりん 30ml
・水 2カップ
・砂糖 50ml
・顆粒だしの素 小さじ1
《飾り》
・錦糸卵
・エビ
・菜の花
・酢漬けレンコン
・ミョウガの酢漬け
・カニかま
・さやいんげん
・とびっこ
・人参
・花麩
・しいたけの醤油煮
・ロースハム
・マイクロミニトマト
・しそ
■手順
1. 栃尾の油揚げのサイドに一本切り込みを入れ、袋状にする。
2. 鍋に油揚げとAを入れ、落とし蓋をして中火で煮汁が少し残るくらいになるまで煮る。鍋に入れたまま、あら熱が取れるまで冷ましながら味を染み込ませる。
3. 油揚げの切り込みから酢飯を詰めていき、切り込みを上にして、座りが良くなるように形を整える。
4. ご飯の上に、お好みの飾りをのせてデコレーションする。
26件のコメント
べっ、別にフライパンの蓋わすれて急遽小さいのを使ったとかじゃないんだからね！
鮮やかで綺麗✨
フランスパンみたい
見た目きれい♥♥♥
タイトルから必死さが伝わってくる
最近タイトルどーしたのw
蓋 ちっっっっっっっさぁ!!
き…気にしないお(^ω^≡^ω^)
タイトルに全部書いちゃう系女子w
パンかと思った(´^ω^`)
蓋？なに？どゆこと？
いやちっさいな！！！！！
いや、蓋小さすぎかよ笑笑
油揚げデカっ()
何だろう…面白いこの動画
ふたぁぁぁー！
栃尾揚げ大好き！
動画にしてくれてすごい嬉しい
蓋が小さいのは、油揚げに汁を染み込ませる為の重石なんじゃない?
結構なボリューム
ケンミンSHOWでこの油揚げ見た！笑食べてみたい(´﹃｀)
タイトル好きすぎた。
蓋小さくね？とか言ってみるww
Hello, I don't speak Japanese sorry. Can anyone tell me what is that rectangular yellow thing from the beginning made of?
holy moly! that's as big as a loaf of bread!
蓋の小ささよりも、おいなりさんの大きさにビックリした
栃尾のあぶらげって、新潟でしか売ってないかと思ってた。全国展開なんだね。
私はトーストしてネギと鰹節をたっぷり上にかけて醤油かけて食べるのが好きです。
最後のポタッて感じが美味しそう
お正月に出してもいいかも！