【ホットクック】鶏もも肉の新じゃがのレモンバター煮

【ホットクック】鶏もも肉の新じゃがのレモンバター煮

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●鶏もも肉と新じゃがのレモンバター煮

〈材料〉（3〜4人前）
⚫︎鶏もも肉（唐揚げ用）・・・・・200g
⚫︎塩・・・・・・・・・・・・・・少量
⚫︎片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1/2
⚫︎新じゃがいも・・・・・・・・・250g
⚫︎玉ねぎ・・・・・・・・・・・・200g
⚫︎バター・・・・・・・・・・・・・10g
⚫︎白ワイン・・・・・・・・・・・50ml
⚫︎塩・・・・・・・・・全体重量の0.8%
⚫︎レモン汁・・・・・・・・・・小さじ1
⚫︎レモンの皮・・・・・・・・・・少量
⚫︎ブラックペッパー・・・・・お好みの量

〈作り方〉
❶鶏肉は塩、片栗粉をまぶす
じゃがいもは1cm幅にスライスする
玉ねぎは繊維に沿って縦半分に切り、４等分のくし形切りにする
❷鍋にバター、玉ねぎ、じゃがいも、鶏肉の順に入れ、白ワイン、塩を入れ、軽くかき混ぜる
❸ホットクックにセットし、自動メニュー【さばのみそ煮】で調理スタート
❹レモン汁を入れ、全体を軽く混ぜて、器に盛りつけレモンの皮、ブラックペッパーをかければ完成

#ホットクック　#鶏もも肉　#レモン　#新じゃがいも