夏にさわやか【薬味そうめん】 #そうめん #薬味そうめん

夏にさわやか【薬味そうめん】 #そうめん #薬味そうめん

夏はこのそめで夏バテ解消薬味の効果で食 が進みます大葉や明がは強い殺菌作用解毒 効果があり率先して食べたい薬味夏は安く 売っているのでこのタイミングでたくさん 食べたいさっと混ぜたらごま油をかけて おくあとはささ身をさっと2分茹でたら 冷水に取り手でよくほぐして おくそめはお好みだけど1人1.5束茹で た冷水でキュっと閉める面はゆコショなど を入れて少しアレンジ氷を乗せるので 濃いめに作っておく最後に盛り付け薬味が メインのそめなので多めに乗せてあげて ください氷を乗せるのも忘れずにあっと いう間に作れるでしょう今年の夏はこれを 食べます

夏にさわやか【薬味そうめん】

簡単に食べれて健康的な薬味そうめん作りました。
薬味は殺菌作用とか解毒作用とか色々あるから、
夏の食事には特に取り入れてほしい。

夏バテで食欲がないって時もこれはオススメですよ！

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薬味そうめん（2人分）

【材料】
そうめん 3束
※2人分のお好み量で作ってください
ささみ 2本

大葉　5枚
ミョウガ　1個
かいわれ大根　1/4程度
水菜　2株

ごま油　大さじ1

A（つゆのタレ）
めんつゆ（3倍濃縮）100ml
ごま油　大さじ1
柚子胡椒　小さじ1/4
しょう油　小さじ1/2
冷水　300ml

〈トッピング〉
白ごま　適量

【作り方】
（1）大葉とミョウガは細く切る。かいわれ大根は根の部分をきり、半分に切る。水菜は5cm幅に切って、ボウルに入れて、ごま油をいれて混ぜ合わせておく。

（2）ささみを2分茹で、手でほぐす。そうめんを表記通りに茹で、冷水にとってよく水気を切っておく。Aを混ぜ合わせておく。

（3）お皿にそうめんをのせ、つゆをいれてささみをのせて、1の薬味をのせ、白ごまをふったら完成。

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