食欲そそる！照り焼きいなり　｜　How To Make Teriyaki Irari Sushi

食欲そそる！照り焼きいなり　｜　How To Make Teriyaki Irari Sushi

[音楽] こんにちはで理趣キッチンです照り焼き形を作ります まずはネギ1/3本をみじん切りにしましょう 耐熱ボウルに豚ひき肉80グラム入りです 祢宜島 砂糖小さじ1/2 しょうゆ小さじ2を加えて混ぜましょう ふんわりとラップをし600ワットのレンジで5分 肉に火が通るまで加熱します [音楽] お茶碗2杯分の白ご飯を加えて混ぜましょう [音楽] ごはんを6等分に分けておきます 油揚げ3枚を用意しお箸を前後に転がして隙間を作り 開きやすくします [音楽] 半分に切って 袋状に開きましょう 油揚げに6等分にしたご飯を詰め 家を閉じて爪楊枝で留めます [音楽] 酒大さじ2 みりん大さじ1 しょうゆ大さじ1 和風顆粒だし小さじ1/3 水大さじ1をボウルに入れて混ぜ合せ錠3両を作ります [音楽] フライパンに稲荷を並べ 十尾で裏返しながら焼き色がつくまで焼きましょう ここに合わせ調味料を加えて全体に絡めて完成です [音楽] 以上でビッシュキッチンでした [音楽]

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焼きいなりを照り焼きダレを絡めアレンジしました。お好きな具材を混ぜて詰めてもおいしい♪ついつい手がのびてでしまう味わいです。

■材料(6個分)
・白ごはん　　 　　 お茶碗2杯
・油揚げ　　　　　　3枚
[☆ごはんの具]
・豚ひき肉　　　　　80g
・ねぎ　　　　　　　1/3本
・砂糖　　　　　　　小さじ1/2
・しょうゆ　　　　　小さじ2
[★調味料]
・酒　　　　　　　　大さじ2
・みりん　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1
・和風顆粒だし　　　小さじ1/3
・水　　　　　　　　大さじ1

■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)ボウルに☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで肉に火が通るまで5分加熱する。
(3)白ごはんを加えて混ぜ、6等分に分ける。
(4)油揚げはお箸を前後に転がし、半分に切って袋状に開く。(お箸を転がす事で隙間ができ、開きやすくなります。)
(5)開いた油揚げにごはんを詰め、つまようじで口を閉じる。
(6)ボウルに★を入れて混ぜる。
(7)フライパンに、5を並べ入れ中火で全面に焼き色が付くまで焼く。裏に返す。
(8)焼き色がついたら、★を加えて全体にたれをからませる。(食べる前につまようじを取りましょう。)

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