【シェフの肉料理】豆腐の新たな可能性！高野豆腐肉巻きクリーム煮

【シェフの肉料理】豆腐の新たな可能性！高野豆腐肉巻きクリーム煮

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リストランテアクアパッツァ　オーナーシェフ日髙良実です。

今回は、好評につき、
乾物を使った料理を再びご紹介します！

使用する食材は「高野豆腐」
古くから日本で使われる食材を手軽に華やかな料理に仕立てます。

是非動画をご覧いただき、ご自宅で作ってみてください♪

ーーーー材料ーーーー

●高野豆腐の肉巻きクリーム煮（二人分）

高野豆腐 ・・・・2枚（12カット）
豚バラ薄切り ・・・・400g
トマト ・・・・3個
ブラウンマッシュルーム ・・・・4~6個
チキンスープの素 ・・・・少々
お湯 ・・・・1cup
塩胡椒 ・・・・少々
オリーブ油 ・・・・大さじ2
生クリーム ・・・・140~200cc

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