カリホク！ネットリ！揚げだし里芋を作りました。#里芋#揚げだし

今回は里芋の揚げだしです♪
揚げた里芋は表面が軽く油をまとい、出汁をしっかり吸収します。
これにより、里芋の自然な甘みとコクがさらに引き立ち、風味豊かな味わいに仕上がります。
イモ系嫌いな旦那も、これは好き❤️
との事です🙂
皆さんも是非お試しください♪

【材料】2人分
里芋2〜3個(250g)
片栗粉大さじ山盛り2杯
揚げ油　鍋底から7ミリ前後

麺つゆ(水との対比は付けつゆ)
大根おろし　適量
小ネギ　適量

つゆにはとろみをつけたいかも！！！

里芋大好き！なんか美味しい食べ方ないかなって探してたところ。
揚げ出しやってみよ