47晩酌【沖縄県】タコライス にんじんしりしり

47晩酌【沖縄県】タコライス にんじんしりしり

またまじゅん沼 ミャンマーな晩酌沖縄け 沖縄県といえば私が連想したのはまずは ラフテーなんですけどうーんこれだと思った プーかなーって と思って色々ねミミガーとかソーキそばとか もずく酢とかいろいろゴーヤチャンプルもそう どうしようかなーって思ってた時に 沖縄の家庭料理というところににをつけて色々見てたら たこらえと にんじんしりしりが食べられてるって言うのを見つけたので今日はそれを作っていき ます早速作っていこう 持っていた [音楽] ん ん [音楽] ん ん ています [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] ん ん ていん 道 [音楽] [音楽] えっ th th [音楽] [音楽] 2 ん [音楽] はい準備できましたでは早速食べて行きたいと思いますそれでは本日の相棒はこちら オリオンビール名護ビア これは限定ですかねプレミアムシリーズになってますあけていきたいとおもいます それでは本日も扱われるのですがんぱい ああ 足なんか味わいが来いい感じですね オリオンビールの発祥の地名護で生まれた 沖縄県素材を使用したプレミアムクラフトビール厳選された沖縄県産大麦強調アロマ ホップを贅沢に使用したかんきつを思わせる香りが特徴 超の琥珀ビールですが確かにあのなんとなくそういわれれば柑橘を感じる気がする 結構いつまでもホップの感じが口の中に残る感じです それではいただきますまずはね 尻尻から入っちゃいますよ [音楽] うぉっ うん うん 味付けは本当にシンプルにしようだけなんですけどなんかやっぱつなの 奄美とか卵のこのまろやかたとかも出て ニンジンがこうごま油で炒めてるから とてもなんだなニンジンボクないというニンジン臭さはもうなくなってしまっていて すっごくおいし まろやか 優しい味です これを家庭で食べられているっていうとなると何かわかりますね ねね作るのはとっても簡単でした おしりしりするのが楽しかったですよ ではタコライスをいただきます [音楽] パッ うん ん 結構スパイスが効いている チリパウダーですねこれね でもこの上にかけたサルサソースがさっぱりしているので高 モリモリ食べれる感じ ん もうこれ暑い沖縄ね過程で何だろう お肉も食べれてお野菜も一緒に摂れてねさっぱりといただけるから 産んでもいいと思いますこの組み合わせいいですね なさいとお肉とごはんとねチーズが入ってるんですけど チーズがちょっとなんだかご飯とお肉のところでこう あったかくなってとろけてるのであんまりチーズ感がなくまろやかにしてくれてます 4ご飯入れてるけどがいとこの後半サラダライスすらなみたいなそんな感覚で いただけるんですかね うん サルサソースが音聞いているところはね民に区のパンチがありますね もう食欲進んじゃう進んじゃう わかりまってきますああ おかーり持ってきました2杯目はこちら 沖縄シークヮーサーのチューハイ うん今日は沖縄づくしですない匂い チーク朝のに追い出す いただきまんん 美味しいこれ果汁5%アルコールも5% このへ出すとかトマトとかを一緒にご飯と食べるってなかなかないですよね この野菜と一緒に食べればすごい嬉しい でもね野菜を食べた気がする yeah [音楽] 4日 入ってるいい ん ビーンの [音楽] [音楽] ごちそうさまでしたん それでは47番客のフリのくじ引きをしていきたいとおもいます ています 次のは良いのな晩酌は 広島県です4しま アレアレかなあれを作っちゃうかも それではお楽しみに

47都道府県行ったつもりグルメ晩酌を始めていきます。
第22回目は沖縄県になります。
今回はタコライスにニンジンしりしりを作り晩酌を楽しみました。

◯タコライス

サルサソース

玉ねぎ　　　1/2こ
ピーマン　　1/2こ
ミニトマト　9こ（トマト1こ分）
ニンニク　　1片
レモン汁　　大1
塩　　　　　1gくらい
タバスコ　　5〜8滴くらい

タコミート

合い挽き肉　　　180g
サラダ油　　　　小1
ケチャップ　　　大2 1/2
ウスターソース　大1
チリパウダー　　小1
塩コショウ　　　少々

とろけるチーズ　適量
レタス　　　　　適量
トマト　　　　　適量
ごはん　　　　　適量

◯にんじんシリシリ

にんじん　　一本（120g）
ツナ缶　　　1/2缶
卵　　　　　1こ
ごま油　　　小1
塩　　　　　1g
鰹節　　　　2g

#47晩酌
#沖縄県
#タコライス

近所のランチ、ラーメン、居酒屋等の撮影も様子を見ながら少しずつ再開してきます。
なるべく密を避けて、動画撮影していきます。
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○使用している機材○
編集機材
2018iPad Pro12.9（1TB）

Apple MacBook Pro Apple M1 Chip (13インチPro, 16GB RAM, 1TB SSD) – スペースグレイ
https://www.apple.com/jp/macbook-air/specs/

カメラ
GoPro HERO8 Black ゴープロ ヒーロー8 ブラック ウェアラブル アクション カメラ CHDHX-801-FW

○編集ソフト
Luma Fusion
https://apps.apple.com/jp/app/lumafusion/id1062022008

final cut pro x
https://www.apple.com/jp_smb_3500/shop/product/D6109J/A/final-cut-pro-x