【ごはんがススム君】あまりにも美味しくてご飯が止まらない『麻婆茄子』の作り方
ハイドンをまかないチャレンジです こんにちは今回ですね アメイジングマイ みんな大好き麻婆ますええええん ピリ辛 影響も始まりましたもうねずっとね暑い日 続いてますよねこんな時は食欲増進 夏の定番 麻婆茄子食べたいですよね これがあればねご飯がでいくらでもね食べ られちゃうってやつね今回ねまあボーラス 作っていこうと思います じゃあ 作るぜ 愛嬌の材料の紹介ですナスピーマン長ネギ これはねタマネギでも構いません から豚のひき肉しょうがりん肉で調味料 チームは 甜麺醤豆板醤 醤油里雄あとこれねガラスープですこれを ねお湯で溶いていきますそれから天下の方 と鮭時片栗粉だ で今回の材料よ はいこちらでございますメモってください あと説明欄にも詳細書いておきますので そちらも参考にしてみてくださ はいそれではまずナースからやっていきま しょーねー なんですね なるべく m だがないようにヘタをね こう鉛筆に削るようにやっていきましょう こんな感じ こうすると猫骨あの無駄が出ません はいねこんな関心早いん 鉛筆を削るように高操業ねやってくるマー ストンとねヘタを落としちゃってもいいん だけどこうするとほぼ方をねあの無駄が出 ないということでございまー シャッシャと ええええ簡単ですよこんなのしね hb の鉛筆をぺーきっとヘシール量にね 息を吸って吐くように出来て当然と思う ことですじゃあ ねえ まあエンヤ婆はそう言ってましたねー それいっ はいこんな感じです でねえどうやって切ろうかな ん 味が絡みやすいようにたた霧にしようか でしょう 普通に半分に落としていただいて
[音楽] 壮年 パーン3分の1か4分の1にこう 切りましょうかこんな感じちょ [音楽] パート [音楽] さあ散布 スパースパター スパーンスパーントップ え まだで切ってください 持って行ったはいえー今度はね長ネギね 長ネギは粗いみじん切りにしましょうか版 本分くらいいつものようにあの っ子こうですね切っ先を招いたに着くよう にしてカード パティクリアして同じように良い刻むトゥ これはねあの長ネギじゃなくてもうあのた マネーでもね全然 ok でございます はいでこの状態で刻んでいくと そんなにあの細いねあの美人義理じゃなく て大丈夫です 粗めのみじん切りでけっこう毛だらけ猫灰 だらけというわけでございますですね入っ おっちゃん半分くらいなもんでしょう 長ネギ様に最後に合わせるようなね イメージですね [音楽] ad 今度はね昭和ニンニクのねあのみじん切り ですまあ22個いつも言ってるように凝っ て水につけておくと永川がね非常にあの ペロリン子ったらぺろりーなとね 向き安ございます ええまあほんのちょっとずつでいいですね にんにく1個じゃ多いかな 一家の星をしょうがねーもんな 性器等にね3人にしていただければと思い ます a もちろんナノチューブの22く とかね 昭和でも構いません 一向に構わんというわけでございますね 夏だしねにんにくたっぷりがいいよね ん i でしょうがですねしょうがねあのうか はなんだ向く必要ないんで そのまま入っちゃいましょう特にね みじん切りに生姜をするんだったら彼は 報い見えないですはい
皮の部分に香り金あるわけでございますね いっ はあああっ てい た ねこれも値洗い3人入りでけっこ区で防災 ますん ん [音楽] 7 d 4 a でしょうがとにんにくはね一緒にしておき まーす [音楽] 値段努力いきましょう [音楽] 多いとき中華鵬翔だと便利なんだろうねぇ 合わせて踊った後なんですね夏 jp マネー ピーマンもあれば入れてくださいな ピーマンとかねあの人ちんとかね ガーさあが出ますって beamer も同じく曳船議員しようと 思います 3個目 2個でも3個でもね安寧けど 持ったこんな感じネイ キッ ていません [音楽] 文章型デイ [音楽] はい今度は合わせ調味料を作っていきます 今回の中華スープ使うんですがこれでガラ スープ この中に小さじに入ってますここに列島 ポッドのエレインディアの200 c 4 入れますで中華スープってわけ 入れてまいりましたこれで中華スープが 200出身ですね で調味料に合わせていこうと思います はいっ まずですねこれ甜麺醤です洗面者 でこれを大さじ2 でお醤油 a この大さじ1です おさとえこれは大実1/2 で豆板醤
これは大さじ2分の1ですこの辺はネコの 日です でオスですネオスはね証書をすが入ると味 が締まるんでだいたい小さじ1くらいよ これを混ぜて ねっ200 cc の a 中華スープの 素ですね入っ はいこれでね合わせ調味料ね ok です ね おい はいこれでね材料の方しっかり揃えました のでフライパンコーナーへ go だー 料理は段取りが命だぜ いい はいくらいパンコーナーやって by まし たまず音何走で上げていきます ねあげた方がやっぱりう前からでいい 食べるよりね で油の温度は180度ぐらいですね ちょっとこの金の箸を入れておまか櫓が出 てきたら ok ぼちぼち良さそうですね ねこんな感じわかるかなぁ 細いわけですよね 敗訴してあげていきます はいは 真船ねー [音楽] 無理しないでね ハンブルづらいとかな [音楽] いっぺんにある統計油ノート型が来て しまうんです 持っています [音楽] はあああっ [音楽] そんな消費税を上げる必要もない [音楽] ほんの1分くらいでいいと思います この後音痛めるでねさああげればいいです 赤中一般家庭だこんな風に弾道が難しいが 見たいんだけど ています炒めてやるとさをなすがアプラス
ちゃってさどうしようもないじゃん あげた方がいいのっ はいそんな状態 エアープラは1回年明けちゃいまーす これは今回パンで行っパラん [音楽] いい 必要に応じてねちょっと油 アーメン なあスターブラウザいいのがいいよねん はいでまずね昭和ニンニクですはい これを入れるという命の世界に入るんじゃ ですね香りができていきます はい香りが立ってきたら筋肉ですねこれ二 次百合集グラム そしてをたまで続いてよねちょっとあんた に潜れる コーヒーはねオラオラように強いで結構 いっぱい 閉経ねーか中時がございました取ったらね いいます はっいま安倍ちゃってもいいからいい あげはすれば笹と い食べまーす [音楽] はいでデー もうね市御津にねきっかりが到底にマンに も油がなじみますから先ほどの絵あわせ 調味上を入れていきまーす [音楽] ここまでねずっとつ曜日の音を野良でする はーい [音楽] ええええええ [音楽] ああああ祝いてまいりましたねー は行ってまいりますこれちょっとね味見し てみますいい感じだどうぞで調整し ましょう味がちゃんライトが多いとわかっ たらない [音楽] だいたいいいねん 気持ち醤油入れます [音楽] これでいいでしょ てい [音楽] bouvet 地域は悪くならないってな基準で使えなく てが良い 根昆布だけで使えるぞ これは常備してます きらない人はもういいね 適当にこれでとろみよねって競馬んす 2つですかん
かっこいいでしょ 記念しっかりたい pro 3が効きまし たね [音楽] ちゃんとねこれに来てあげてくださいね そうしないとこのはコザのおりますから ナップこういうグって デカルトでも合わせれば ええええええ ていん あいよっ車 bar 某なってきたぜ 的 [拍手] ん いいんん 禁酒の日ん i 麻婆茄子できたぜ文句あるかいっ ええええええ はいそれじゃいただきまーす さぁさぁ 皆さんね大気づきの方もいらっしゃると 思いますが最後にあのね異例の明日てって しまいました最後に散らします同じです はいえー 最後にね最後の最後にフライパン中で 合わせようと思ったんだけど忘れちゃった よもう嫌だねぇ いや はいそれではね スプーンを入れスプーンはファイルだっ はい 入っていただきます [音楽] スタッフがお えっ うまいぜ最高 ちょっとうんせちゃいましたああああ いい 間違いないねうん結構彼 ana ん ああああああ 美味しいです [音楽] えっ これは神値ていけねぇ うん はぁ なんたる失態け ん
でちょっとねあの子の方アジアをとかもね えまいても美味しいですねーさらに 可愛いん うわぁ じゃあバイねー うん 廃校ですね このあっ 今はあっ これは悪魔的ですこれはあくまで鬼澤 宇津戸さんいっぱいすぎる話3 一方いくいっぱいだから うまいわ んでしょ ねぇねぇねぇ麻婆茄子度食べたり食べたい 人は自分で作って食べてください いただきます うん [音楽] 持った ていた ん [音楽] おおおおおおおおおおおおおおおおおおお おおおおおお うんっ あああああああああ これはうまいねー と思い税大講 なんだのはいい 持っていた魚言わせないかじゃね い はい ていますあっあーっ まあ相手といらねー ハンターハンターで言うところの ブフーという p の生命エネルギーを 吸い取った後の命令6みたいな アジだね ています うん プー得 これはおいしいお 北 完璧 your 彼の 誰の子の割合がいい [音楽] いい なぜておいてを ん [音楽]
えっ うんっ 神に感謝したくなるような うん あるじゃなやつ ぐうっ くっぺーそのから安静が出てくる もうちょうだいもは誰よわれ ええええええええええええ えっ お返してきた 4 ちょっとだけにしてよ いやーこれ 神様のキーもんだこれ [音楽] ベアをねー ん [音楽] これ公安にあるねえ ねっ おっ ええええええ きています はっ 持っています 悪魔的だねぇ はーい アブはおふくろさんに撮っとこう ええええ あれ 美味しかったーーー ごちそうさまでした ああああああっ はい今回の麻婆茄子いかがだったでしょう か いやー昨日村へめちゃくちゃうまかったね もうねから来てね汗が止まってねでもお前 かないけどうまいんだん あのピリ辛は誰と荒らすの奄美これがね 非常に合うんですねうん 誰の猫の割合がね秀逸だったねほんと 美味し これだったら食欲ないときでも大アン パックが燻っていると思いますので皆さん に是非作ってみて下さい合わせダレ大穴 ちゃんと作っとけばそうそうね失敗しない と思いますのでぜひチャレンジしてみて ください 以上です いいなぁと思ったらグッドマークと チャンネル登録よろしく お願いいたします それではあ ばいばーーいい
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【材料】
なす 5本
豚挽肉 150g
長ネギ 1/2本
にんにく、生姜 1かけ
【合わせ調味料】
スープ 200cc +ガラスープの素小さじ2
甜麺醤 大さじ2
しょう油 大さじ1
豆板醤 大さじ1/2
砂糖 大さじ1/2
お酢 小さじ1
酒とき片栗粉 適量
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長ネギのみじん切りは最後に合わせましょう。
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レシピ本第二弾
【Amazon.co.jp 限定】簡単・美味しい・大満足! 1品でおうちまかないメシ
レシピ本第一弾 究極のおうちまかない飯







31件のコメント
観てるだけで腹一杯。
○っぷが出そうです。
夕飯前のんです。
おっとその前に酒買いにいこー‼️
マスター、お疲れ様です、こんにちは~、最近は、暑くなりましたね、突然ですが、毎週楽しみに見ていますね~、今日の料理は、麻婆茄子ですね~、🍆🍆🍆🍆🍆🍆、💞💞💞💞💞、で、私は、以前話しましが、私は、叔母さんの、お店で、麻婆茄子や、麻婆豆腐とか、良く作りましたからね~でねマスター、私は、10ヶ月前の動画を見ていますね~、で、麻婆茄子が、出来上がりましたね~、😅🤔💓🥳🏵️🧏😻😁🙃👼🍉🥰🌺👨👨👧💐🌌🍀💓🌸🌈🍒美味しく出来上がりましたね~では、此の辺で失礼致します。令和5年、5月、6日、😅🤔🌺🥳🎊👨👨👧🏵️🏔️🌹💐🧏🌴😆🌌😻🛹🧙🍀😁🍍🌼💓🙃☘️🎉👼🌸🌈🍉😚👯🥰🍒✌️🙋😊❤
沢庵が美味そう😂
美味しいを作って食べれるのは憧れます😊
ほんと、漬物の食べ方最高笑
マジで今知ってる限りで一番美味しそうに食べる人
酒溶き片栗粉常備したら便利すぎてもう手放せない
おすすめの豆板醤ありますか?痛むもんでもないので業務用でかいたいなあ
Itsumo oishii oryoori arigatoo gosaimasu !!
お疲れ様です♪
相変わらず大将の包丁さばきは手際が良いですね。😊
大将の無駄の無い手捌き😂食べてみたいです😊
これで 白飯 どんぶりで くいてぇ〰️
うまそー
丁寧に説明していただいて解りやすいです。ありがとうございます。
暑いのであっさり茄子を食べようと思っていたのに心が揺れる。がっつり食べたくなってきた。
大将は酒飲みますか?
今これ作ってハイボールと一緒に食べてます。最高。ありがとう。
最後の熱くてむせるところを見て思わずグッドボタン押しちまった。
よく切れそうな包丁だ
大将‼️❤来たこれ。麻婆茄子だいすきです💕
今日、カレー素麺を作って食べたら最高に美味しかったです💕ありがとうございました❤
けっこう毛だらけ、ネコハイだらけ、
で、こぜーます
生ゴミは、右に流せるシステム、素晴らしい
昔、鹿児島の天ぷら屋さんで、目の前で料理していた店主が「わぁ〜」手を滑らせたか、百円ライターが天ぷら鍋にどっぷん、なんだかなぁ
変な感じになったが、店主は笑って誤魔化して、すぐに何事も無かったかの如く、ライター回収
そのまま、天ぷらを揚げて、出された料理を食べて帰ったでごわす
麻婆茄子、文句無し、美味そう
左手が右手。な訳ないか。笑
大将、食べ方が変だよなっ。
王将といい勝負しそう。
こんばんわ大将😊 レシピやってみました。やはりナスは揚げた方がとろとろで美味しいですね。私は甜麺醤と豆板醤に豆鼓醤入れて砂糖多めにしてやってみました。酢はかんたん酢。仕上げに白こしょうとごま油と紹興酒効かせました😊
炊飯器に走っていく大将わんぱくでかわいい😂
お袋さん幸せだなー😊😊
本当に美味そう。マスター、実際、料理に関してオールマイティーだね。天ぷら屋さんの域を超えてるぜ。それにしてもその細身でよく食べるなあ。スカッとするなあ。
これ絶対美味い奴だ〜❗️
明日仕事から帰ってきて、食材買い物してきて作ろうと思います。
ありがとうございます🍚
酒時片栗粉・・・・家で常備します!
美味しいそうだったらつくりますね❤お昼にします❤
茄子料理大好き❤大将も満足げでしたね👍