【ケチ】限界節約エビフライを作ろう / 値上げの春の家計に優しい
コニちゃんないですこれから節約エビ フライの作り方をお伝えしますエビフライ の本体は頃まです食品表示基準による トレードエビフライの場合子供の割合で あるこれも率が65%を超える場合には 表示が必要となっていますということは逆 にこれも率が65%程度のものは当然の ように流通しているという事ですて琵琶湖 のもお酌させるための土台に過ぎないん ですね だったら材料費の大半を占めているエビを 少しでも節約したいということで極限まで このも率を上げたい美笛の作り方をお伝え しようと思います 早速メイキング形式でお見せしようと思い ます まずは海老の下処理をしていきます 頭を外して 殻をむいていきます よく見るとしっかり節足動物という感じで キモイですよね 同じ節足動物のペットいい勝負をしている と思います 尻尾の先を切り落として 消化管を取り出します 熱を加えた時に曲がってしまわないように 腹に切り込みを入れるというのが一般的な 下処理です しかしなんだかんだ指輪高級品です 根源は少ない指からたくさんエビフライを 作りたいので下処理を工夫していきます 少し小さいですが安く売られている バナメイエビを使うことにします 消化管をとって 腹に切り込みを入れたら半分にします これにより一部の指から日本のエビフライ を作れるのです こんな感じで切り込みを入れて 開くほどで伸ばせるので長く見せることが できます [音楽] さて製品の工程に戻りますが衣をつけて 揚げていきます バットに小麦粉とパン粉を出して 卵と水を混ぜた液を作っておきます 子供はに付けするなとかしろとか言われて いますが肝心なのは好みで自分の好み以外 を認められないのが最もみっともないこと ですので回ように解釈して大丈夫です ていました 180度の油で2分ぐらいあげたら 製品エビフライの完成です これは言うまでもなく美味しいです これも剥がして来はも率を求めてみると 44%と分かりました意外と衣率が高いと 感じるかもしれませんが断面図の面積で 考えてみるとこんな感じの1対3の暑さで 44% 半々だと実に75%となるので感覚異常に 占める割合が大きくなることがわかると 思います 節約版のほうも上げていきます卵と小麦粉 を先に結合してしまいます こうすることでへ美容液にくぐらせた時に よりたくさんの衣を付着させることができ ますまた寝る前を入れてよく寝ることで グルテンが生成されて弾力が出ますので 上げた際に子供が膨らんで退席を笠間市 することができます親の敵のように混ぜて グルテンを先制しましょう たっぷりと衣をつけて [音楽] 160度の油にくぐらせます 引き上げたなぁ また上から衣をつけます アグラにくぐらせてん という操作を繰り返します どんどんこの方が分厚くなっていきます 正規品等3色ない太さになったら ん正規品と同じように小麦粉卵 パン粉の順でつけます また食べ終わったエビフライの尻尾を リサイクルして 衣を詰めてから接合することでん尻尾を つけることができます 180度の油で軽く上げたらん 節約エビフライの完成です見た目は正規品 と遜色ないと言っていいでしょう ぱっと見わかりませんよね 聞いてみるとコラム率を極めて高くできて いることが分かります これも率を求めてみると [音楽] 驚異の82%を達成できました 味に対してもしっかりかも感じられて十分 に満足する美味しさです 脂質と炭水化物が満点で栄養もありますの でいいことづくしですねぜひ皆さんも作っ てみてくださいご視聴ありがとうござい ました [音楽]
分厚い衣をつけることで、小さいエビから美味しそうな見た目のエビフライを作る方法をお伝えします。
エビの下処理を工夫することで1尾から2本を生み出すことが可能になり、低コスト化に成功しました。
値上げのニュースが続きていますが、家計の負担を減らすためにご活用ください。
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35件のコメント
香川県のうどん店の天ぷらはこれと全く同じ
衣率の表示義務制度ができる前（昭和）糸ミミズレベルの中身のエビフライが流通してた時代があるよ。揚げて食べると「何これ！」ってなる冷凍エビフライ。お弁当の人気おかずだったから、狡い企業に騙される消費者はいつでもいる。
俺衣多めが好きだから（特に天ぷら）普通にこれ参考にしたい
中学校のとき、給食で本当にこんなのが出てきた。
「やったあ、でっかいエビフライだ！」
と、喜んだあとの絶望感といったら……
手が込みすぎて、買ったほうが安いね
0：28 看板も節約してて好き
ガッカリはするけど、美味いから値段によっては納得しちゃうやつ
バットにバーっとwwwwwww
貧乏人がこれ作って食ってそうやな
スーパーの惣菜のエビフライの衣率ってこのくらいだよね
食べ終わったエビのしっぽつけた時点でもう商品価値無くなったの草
声ちっさ
節約版は手間かかってるので人件費分コスト高そう
なんか…逆に節約エビフライ食べたくなってきた…
バームクーヘンの手法ですね
これらコロモフライと名付けるべき🎉
これがケチフライか、
家計に優しいけどお腹には優しくないの草
生協のカキフライがこんな感じです！
どこが生活共同なんだよ！
0:12 冷凍エビフライじゃないから要らないのでは？
おっさんの胃に優しくない
頑張れば100%衣いけるか？
セブン開発部長「もうちょっと節約できない？」
【沖醤蝦】ってのは、クソイナカの独特の呼び名なのかもしれないけど、シロナガスクジラ～～とかのダイコーブツらし～んだよね～～。
その、ダイコーブツを、だね？え？シロナガスクジラチャンのために、だねぇ、エビふりゃ～にすると、だねぇ？ドーユーのに、なるんだろ～ね～～？ドーユーのに？ウ～～ン、サイズ感ね～～、ハンパね～
コメントしたあとに、ネスレの広告が、出てたことに、う～ん、ビミヨ～だけど、ウ～～ン買えないけど、ネスレも地道に頑張れ～
某ファミレスで働いていた時従食でエビフライを頼まれて、時間が過ぎて出せないエビが残ってたからそれを4回パネパネして追加でお皿に乗せた
結果爆笑🤣
エビがwエビが出てこんwwwだって🤭
スターラーで卵混ぜてて草
衣だ！！！！あ゛あ゛言ったッ！僕が今すっ･･･僕のトレンドの衣だ！！！！あぁ衣衣ころもコロモォ！朝起きても衣昼起きても衣夜でも衣！！僕は衣という名前が出たらも～居ても立っていられないッ！！衣だ！衣だ！！かっさん！とんかつ！衣！う゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛あ゛！！！！！！！
こんな､ケチを考えれるの天才ですね 節約したい時にしますね ちょっと､家族に仕掛けたいですね。 面白そうだなぁ こんな貴重な､動画を投稿してくださり有り難う御座います
2度揚げすることによって中にベチャベチャ衣ができないのもｲｲ!
これやってること近親相姦だし
おむねむねが奇形すぎて泣ける😭
野生のアメリカザリガニ使えば材料費浮きますよ
学校のエビフライこんな感じ
昔昔、新大阪駅の在来線ホームで食べた天ぷらうどんは良かった。巨大な海老天！長さの3分の2が衣だった。中身云々よりその芸術性に感動した。味は覚えていない。
これはこれで逆に食べたくなるや